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何巧云说道。
“白菜也我剁吧,你炖鱼去。”
“胖嫂子一会儿就来,她说炒菜炖鱼是她的事儿。”
“也好,她做得比咱俩强。”
李虎城拿着蚕,就跟程化蝶到院子里去收拾,何啸则去搬柴火。
两人刚刚动手,陆凤仙和胖婶子来了,带了两只烧鸡过来。
胖婶子进屋帮着做菜,何凤仙留下帮着挤蚕。
所谓的“挤蚕”,其实很简单。
柞蚕吃柞树叶子为生,肚子里就有粪便。
把住蚕的身体,按住蚕的头部一压,体内的粪便就从尾部挤了出去。
然后再请洗一番,就可以剁碎,加上小白菜和各种调料,就是饺子馅儿。
这种蚕肉馅儿饺子,是绿江一带的特色食品,非常受本地人喜爱。
没一会儿,二舅和二舅妈也来了。
这几家人,是村里走得比较近的几家,无论大人小孩儿,私交都很好。
李虎城给二舅点了根烟。
“二舅,我没事儿,你不用来看我。”
“我知道你没事儿,也不是特意来看你,就是来喝酒的。”
二舅会说话,二舅妈可就不太会说话。