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油桃、毛桃、水蜜桃打碎成粒状，白桃乌龙液氮冷冻成啫喱状，用冰淇淋做夹层，据说香港人会其形，给它取名「心太软」。
这顿饭花了几个小时才算做完，杨平凡从头到尾没帮上什么忙，只能看着，李岚一边做一边讲解，属实让他大长见识。
拿起和蜗牛体型大小相仿的泡芙，黄油刀剖开，塞进蜗牛肉，放到嘴巴里，细细品尝，有恰到好处的嚼劲与香美。
牛排趁热切下，刀尖与舌尖都能感受到渐次的纹理，褐酱汁负责调味，赋予红肉更细腻的回味，抿一口红酒，果然完美。
用勺子挖开外层，内芯的热巧克力浓浆就缓缓流出，如同火山口的岩浆，经典的熔岩巧克力旁，配上一球冰淇淋，冷热交错，口感丰富，一勺下去仿佛有一种告别夏天迎接秋天的复杂感情在里面。
“中国人其实很容易接受法餐，暂时忘记中餐里主食配菜肉的模式，我发现法餐的仪式感之下，同样是饱满的生活热情。”
一顿饭足见李岚的心意，两人感情渐浓，第二天李岚要上班，杨平凡闲来无事撸铁，手机突然响起，是公司座机的号码，杨平凡接了，一个声音瓮声瓮气传来，“老弟，有没有想我？”
杨平凡一下子蹦起来，“老郭，你还活着？”
