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“给袁嬷嬷做吃食呢?”
这话口吻就不是那么和善了。
虽然说话之人已经尽量压制住心中的嘲讽,但嘲讽之意还是从字里行间冒出来。王姝皱了皱眉,倒也没跟她起冲突。很无所谓的点头承认:“对。”
刘氏噎了一瞬,顿了顿,才翘起嘴角嗤了一声:“你这人倒是挺拉得下脸皮来。”
丢下这一句,她不等王姝反击,扭着细腰便离开了。
王姝目送她背影没入小径,无声地翻了个白眼。匆匆往后厨赶去。
因着上头早有交代,鸡爪早就准备好了。脱了皮,也剪了指甲。不过也不知是谁的恶趣味,每个爪子的骨头都挺硬的,都是没断的。想着袁嬷嬷的意思,这鸡爪的骨节还得打断。
王姝算是大厨房的熟客,如今需要人帮忙干活都不必张口。
烧火的丫头闲着无事,拿着把剪刀在一旁帮着王姝敲剪骨头。做的很仔细,势必保证每只鸡爪的没节骨头都要断不断的,连着一点皮肉。
“这样就行了麽小君?”烧火小丫头才十二岁,圆圆脸,长得特别像个丸子,很讨喜。
王姝瞥了一眼,检查了一下,给予了肯定。
一盆鸡爪弄完,王姝先冷水下锅,焯水去腥。捞上来之后在调卤汁。说起来,还是苦于没有辣椒。若是有辣椒,她能做多少种味道的好吃的啊!
香料萧家是绝对不缺的。不仅不缺,因着知晓王姝做菜喜欢放各种稀奇的香料,采购的下人竟然还搜罗了一些西域香料。不管认得不认得,他搜罗来了也没擅自用,就放在柜子里头。王姝来做菜的时候叫她看上一眼,若是能用,便给她用了。
王姝也是这一次才发现,竟然有大料。要知道茴香这等大料,在华族历史上一直到明代才传入的。萧家真是绝了,居然找到了茴香。
……这萧家主子爷,该不会真是那位废太子吧?
若真是废太子,那王家怕是没那么好独善其身了。虽说王姝不清楚王家产业到底在时下到底是个什么规模,却清楚做任何事都是需要钱的。若是这个主子爷看中了王家的财产,怎么都不可能让她走的。古代的士大夫娶妻妾都将就势力联合,王家太有钱了。
不管怎样,这主子爷目前是没有世俗的欲望。至少对她是没有的。
王姝琢磨着若不是最好,是的话,她手里的砝码应该能换一个自由身。再来,兴许还不是她想的这般。她这般邋里邋遢的,想必某位看着跟天仙似的人也下不了口。
摆烂的心,王姝手确实有条不紊地调制了卤料。
虽然袁嬷嬷要的是红烧,但卤过以后再红烧更好吃,她喜欢卤过的。