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敬酒的时机很重要,一是别人敬酒时不要乱掺和;二是在敬酒时也应遵循身份高低尊卑的次序,不要过于冒失。作为助手敬酒时语言表达也有技巧,一般要体现出地位的差别来,如敬酒时我们可以说“代老板敬您一杯”。同时还应借敬酒的机会将领导想表达而又不方便表达的意思替领导表达出来,这样才真正体现了助手的作用。另外,敬酒时不应有遗漏,如果是分桌进餐的话,其他桌上的客人也应照顾到。

一般宴请最好挑有沙发的包间,如果和客人不很熟,吃饭前人没来齐时,就先把事情谈了。这样做的好处是让人家吃得心里踏实。

如果和客人较熟,而且也不是什么复杂的事,只是表个态,就不要在吃的时候说,而是到最后送客时顺口说一声“帮我办一下”就行了。当然,一切都要以尊重客人的要求为前提。

在酒席进行到接近尾声时,我们应提前结清账单。

在结账前要礼貌地向客人询问一下是否还要点什么,如果客人及主陪都明确表示不要什么了,我们就可去埋单了,而不应该等到客人离席了再匆匆结账。

如果给客人备有礼物,应提前放在贵宾自带的车上,并给对方司机交待清楚,在贵宾上车前跟他说一声“给您准备了一份礼物放在车上了”即可。如果客人是宴请方派车接来的,则应负责将客人送回去,如果有重一些的礼物,则一定要负责将礼物送到家。

姐还记得一位伟人说过,革命不是请客吃饭。

可是,现在工作,一项主要内容就是吃喝。做为官场人物,如不懂酒场规则,轻可当众闹笑话,重的可能会影响自己的政治生命,这些学问以后在和领导吃饭交往的过程中要注意到,有的领导可能不在乎这些,但是有的领导却很看重这些酒桌上的礼节,说了这么多,你也一时半会儿记不下的,这些都是在日常和上级领导交往中慢慢会掌握的东西,慢慢来吧。”

赵德三听完苏姐这些话,就像是被苏姐上了一堂官场礼仪课一样,感觉是受益匪浅,每次和苏姐在一起,赵德三都会从她身上学到不少东西,这不,这次来北京,他的收获更是如此丰富。

他不由得惊叹地说道:“哇!原来和上级领导交往有这么多门道啊?”

苏晴轻轻笑了笑,说道:“华夏从古代开始就有丰富的为官学问的,这些东西都是慢慢总结出来的,其实说白了,当官就是为人处事,和其他领导交往,权衡各种关系的利弊。”

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