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市场卖海鲜的阿姨都认识她了,“今天又要来点什么啊?”
“螃蟹吧。”
“行!”胖胖的老板拿漏网舀了两只青蟹,边称边说,“小姑娘你是上班还是上学啊?”
“上班了。”她低头从兜里掏钱。
“那你还每天买菜啊,上班来得及啊?”
习尽欢笑了笑,“来得及,我上班晚。”她接过袋子,又问,“阿姨今天还有什么好的?”
“要不来点虾吧,今天的虾不错。”
习尽欢看了一眼,是个头很大的明虾,一只虾都快赶上她一只手掌那么大了。
“好呀,来点吧。”
买完海鲜,她又去买了点青菜番茄和剥好的玉米粒,才提着菜篮子很快回了家。
昨晚上回来得晚,她没做乌梅汤,只就着现买的菜下功夫。
老房子的厨房虽然不宽敞,但是工具一应俱全。她把窗户开到了最大,又点燃了抽油烟机,接了一锅水就准备煮螃蟹。
现买的螃蟹还活蹦乱跳的,她有点怕,胳膊伸得老长拿着筷子去夹螃蟹丢进锅里。两只螃蟹还往外爬,吓得她一边拿盖子压,一边叫哄:“别爬别爬……快进去啊!”
好不容易处理完了这个美味的小怪物,她带上胶皮手套,麻利地拿剪子剪开大虾的后背,从中抽出完整的虾线,顺便把虾脚也剪了去。
她做事快,做菜的动作也很利索,不一会儿就把准备工作做好了,看了看表才十点半。
时间还早,她没着急继续,反而先把手仔仔细细地洗了一边。
海鲜好吃归好吃,可处理做起来始终有股淡淡的腥味儿。
习尽欢拿洗手液把两只手好好搓了搓,连指甲缝也不放过,洗完了闻着香喷喷的才觉得好受点。
最后她做了三菜一汤,用昨天的剩的牛肉做了点罗宋汤,搭配着清淡的上汤娃娃菜,蛋黄玉米炒螃蟹。蒸好的白米饭颗颗分明,她又铺上了一层色彩艳丽的茄汁大虾,看上去色香味俱全,让人食指大动。