第11章 我来跟你学做菜 (第4/5页)
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回到家以后,陆齐就支使耳鼠去洗豆腐,洗蛏子。自己则去换了衣服,然后把蛏子放到锅里,加水煮熟。蛏子这种东西,跟蛤蜊相似,都是海鲜,都是贝壳包肉。只不过比起蛤蜊来说,蛏子更有嚼劲。
陆齐把蒸熟的蛏子用料酒腌渍去腥,然后跟切好的豆腐一起摆盘。取了辣椒剁碎,用拿了一个红椒、一段葱白切丝。油锅已然烧热,陆齐把剁椒、豆豉放了进去,加了生抽、红油爆炒,香气出来之后就浇在了摆盘上。
蒸锅放置好后,陆齐把这盘豆腐跟蛏子的组合放了进去,开火。蒸了十五分钟后,陆齐开锅,切好的红椒丝跟葱白丝撒了进去。伴随着米饭蒸熟的提示音,一盘香喷喷的剁椒海味蒸奇香就出锅了。
红汤白豆腐,筋道鲜蛏子。
忙了一上午刚得空休息的粉丝们偶然点开直播,看着男神的午餐忍不住哀嚎:我在办公室里凄凉等外卖,男人在家里煮着海鲜看萌萌的表弟,这境况,怎一个凄凉了得。
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陆齐火了,一夜成名。
看着陆齐狂涨的粉丝数以及飘红的回复量,张栋忍不住掐了自己一把——很疼,那就不是在做梦啦!
#奔跑吧爱豆祁修齐#