27.第 27 章 (第2/5页)

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钱佳宁顿时无语了：“刚才您不是说烹饪没有捷径可走，不能依赖法术吗？”

“但是能用的时候谁傻乎乎的浪费时间啊。”食老摇头晃脑地说道：“你孩子有点死心眼，脑子要灵活知道不？年纪轻轻的，怎么这么顽固不化呢？”

钱佳宁顿时哑口无言，好好好，行行行，您是神仙，您怎么说怎么对，反正我也不会法术！

食老将得到的绿豆粉沉淀物放到一个小桶里，加水飞快地搅拌后倒入大盆中的烫盘里，钱佳宁目不转睛地看着食老的动作，只见食老快速地转动着烫盘，等烫盘底部均匀受热后再导入凉水，随即一张薄如蝉翼地绿豆皮从水里揭了起来。

把做好的凉皮放到干净的屉笼，食老洗了手后指了指地上的一袋子绿豆：“今晚做出一千张绿豆皮来，再做一些面筋，明天你可以直接拿去卖。”

有了这话，钱佳宁的干劲更加足了，一个月以来通过食老的指点和时不时的被喂些仙界的食物，钱佳宁在烹饪这条路上已经完全开了窍，基本上看一遍就能做出来。

在料理台上忙活了三个小时，一袋子绿豆变成了一千张的绿豆皮，食老拿起最上面一张看了一眼，只见晶莹剔透宛如透明的水晶一般。

满意的点了点头，食老袖子往料理台上一扫，乱七八糟的东西都消失了，又凭空出现了很多食材：“华国幅员辽阔、地大物博，在饮食方面也形成了不同的风味，今天我们开始学习地方菜。这样，我先送你几本秘籍。”

一厚摞书凭空出现掉在了钱佳宁的怀里，要不是最近她力气增大了不少，要不然肯定得被砸个跟头，看着最上面那本“秘籍”上印着的大盘鸡图片，钱佳宁知道这肯定又是书店门口一毛钱一本的滞销书，瞅着上面的灰，估计在外面摆了很久都没人买。

把书放旁边的凳子上，钱佳宁专心致志地看食老炒菜。在做菜这方面，食老倒真的不用法术，无论是洗菜切菜都是自己亲手操作。授之以鱼不如授之以渔，如今钱佳宁已经掌握了基本做菜技巧，食老从选料开始讲起，在传授各地经典菜品的同时，也将烹饪的技巧、火候的把控、调味的方法都掰开了揉碎了细细的讲给钱佳宁听。

足足五个小时，食老足足示范了一百八十道经典菜肴，摆满了一张二十米的桌子。此时聚宝盆早已经从凳子上蹦下来了，扒在高高长长的餐桌上看着香味扑鼻的美味流口水，虽然特别想大快朵颐一番，但看着旁边一老一少一个辛辛苦苦的讲，一个人认认真真的听，他就不好意思先动筷子了。

把糖醋小排放在桌上，食老和颜悦色地朝钱佳宁招了招手：“过来吃饭！”

“这么多菜赶上过去的满汉全席了吧！”看着这么多的菜钱佳宁反而不知道怎么下筷子了，她觉得就是每道菜尝一口也尝不完这么多的菜。

食老摸出一个坛子，给自己倒了一盅酒，聚宝盆闻到酒香眼睛都亮了，顿时朝着食老谄媚地笑道：“食老，给我倒一杯呗？”

“你还是个小屁孩呢喝什么酒？”食老的眼神往聚宝盆红彤彤的肚兜上一转，嗤笑道：“要不给你热杯牛奶算了。”虽然嘴里这么说，但是食老还是拿出两个酒杯倒了上仙酒，手一挥，两杯酒腾空而起，一杯落到了钱佳宁的前面，一杯落到了聚宝盆的手里。