48.第 48 章（捉虫） (第3/5页)

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钱佳宁伸手捏了聚宝盆的小胖脸：“好，我会继续努力的！”

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八月五日，星期天，钱小米的私房菜正式开业。

一大早聚宝盆就拿出了那支金色手环跑到了院子里，也不知他把手环藏到了什么地方，反正根据聚宝盆的性格猜测，绝对是谁都找不到的地方。

按照习俗，钱佳宁在门口放了两挂鞭炮，听到鞭炮的响声，正在附近玩耍的孩子们和在家闲着没事的大人都出来看热闹，一瞧是胡同口这个宅子，邻居们都投以好奇的目光。

这个宅子自打卖了以后他们就没见过主人，先是装修公司大张旗鼓的装修了一年，又是盖房子又是种树的好一顿折腾。有好奇的偷偷绕过影壁墙去看过，说收拾的和过去大户人家的宅子似的十分气派。邻居们都不知道这房主长啥样，只是听当初帮着搭桥买房子的老张头说是个长的挺俊的小姑娘。

如今这个小姑娘站在大门门口朝着来看热闹的邻居点头致意，手里端出一盆冒着热气的烫面蒸饺。蒸饺一个只有大拇指大小，饺子边捏了细小的花纹，皮面发亮看起来十分精致。

“我自己做的蒸饺，请大家尝尝。”钱佳宁穿着洁白的厨师服，脸上带着和善的笑容，将手里的面盆递了出去。

一听说免费试吃，来看热闹的都围了过来，也不顾刚出锅还冒着热气，捏起一个就往嘴里塞。烫面的饺子吃起来面皮更筋道更有咬劲儿，面香味也浓。里面的馅是用从大骨头上剃下的肉加了香菇和馅，放了提前用老汤熬好的猪皮冻，咬一口浓郁香醇、肉汁满嘴，能把肚子里的馋虫都给勾出来。

一盆蒸饺正正好好一百个，附近来看热闹的邻居、路过这里的行人、外地来帝都的游客不断加入试吃的队伍，很快一百个蒸饺一扫而空。

钱佳宁看着他们脸上满足惊艳的神情，抿嘴笑了笑，将准备好的一本菜单放在大门旁边专门定做的台子上，转身回到院子。

很难有人会不留恋钱佳宁做的食物，吃过蒸饺的都觉得没吃够还想进去尝尝，正好这菜单摆出来了，旁边的人都一拥而上，想看看里面还有什么好吃的，顺便再看看价位估摸估摸口袋里的钱够吃几个菜。

这本菜单是钱佳宁参考后世菜单的样式，采取图文并茂的方式，为此她还特意去请了一个专门的摄影师，给每一道菜拍特写。

来的那个摄影师叫米晓林的也是个吃货，拍照的途中他闻着香气扑鼻的饭菜，险些连照片都拍不下去，一个劲儿的光吞口水，拿着相机的手都有些哆嗦了。拍了两道菜后，米晓林终于有些忍不住了，扭扭捏捏和钱佳宁商量，可不可以不要钱给他一盘子菜吃就行。

这么多菜钱佳宁原本打算让聚宝盆拿走请那些帮自己上过课的神仙吃的，不过看着米晓林实在是快馋哭了的样子，便同意了他的要求。

钱佳宁拿出一摞小碗，米晓林拍一张，她跟着后面在不破坏美观的情况下从盘子里给他拨出来少许。等拍完所有的照片，光小碗就摆了满满的两桌子。

米晓林尝过钱佳宁的菜后立马化为她的迷弟，看那架势要是身后长个尾巴能摇的和跳绳似的，连连拍着胸脯保证会给她洗出最好的照片来。

米晓林回到家把其他的工作全都推后，钻到暗房里专心致志地帮钱佳宁洗照片，生怕出现一点色差。

此时还没有后世的PS技术，照片全靠摄影师的技术和冲洗手法。米晓林为了送照片时还能蹭点吃的，蹲在暗房里呆了一天一夜，终于洗出了色彩最饱满、画面最干净的照片。他知道这些照片是为了做菜单用的，还主动帮着钱佳宁做了设计图，联系了最好的广告公司来制作。等钱佳宁拿到餐单时发现这菜单比自己想的还要精致，上面的菜肴的照片拍的十分完美，光看图就忍不住想钻进去吃上一口。