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就比如现在开饭店,各种成本都要考虑,虽然他这牛肉不花钱,可现在开饭店最大的成本是房租啊!
前些年国内房地产市场的疯狂,导致现在店铺租金的价格往往高的离谱,再加上迅猛发展的电商的冲击,你想要在一二线城市开一家饭店,如果没点资本,你还真就搞不起来。
而且有资本的同时,饭店的特色和口味也是关键,想要把饭店生意做火,这三样是缺一不可,而现在特色和口味,肖锋是不缺了,可资本却正是肖锋最匮乏的。
以前在京城飘着的时候,他曾经有几个高中和大学同学都自己搞过创业,选择的方向都是餐饮,可是忙前忙后干了一段时间,最后却发现,辛辛苦苦的都是给房东在打工,后来就都陆续不干了。
所以肖锋可知道经营一家饭店最大的痛点在什么地方,虽然现在电商发达,外卖产业蓬勃发展,开一家外卖店,并不需要多大的店面,甚至都不需要专门的店面,可毕竟外卖的利润太薄,除非你自己会颠勺炒菜,要不然根本没什么利润,而且一天从头干到晚,对肖锋而言也耗不起那个时间。
所以哪怕现在他已经有了特色和口味两方面的专长,可是还是需要一定的资本积累,才敢自己去开饭店,毕竟他可不希望自己辛辛苦苦卖力气,到头来钱却全都进了房东的口袋,所以他要开饭店,那就必须要自己买房子来开。
滨城虽然是个二线吊车尾的城市,可想要在合适的地段拥有一家不门面店铺,那代价也是不菲的,面积如果足够大的话,七八百万那是最基本的,甚至好一点的地段,超过一千万的店铺那也比比皆是。
看来还是需要努力啊,看着远处草原上优哉游哉吃着草的野牛群,肖锋并不感觉绝望,几天就能弄过二三十头,回去就是二三十万,也许用不了一年,自己就能实现开自己饭店的理想了,到那时候,赚钱的速度就会更快了。
总比像现在这样,给老张供肉,白白的让他赚了大头要强得多。