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树枝是承受能力有限,沈觉拖着毯子的四个角,裴心悠拿着木棒在毯子中间不停搅拌着,混着藕粉的乳白色的粉水顺着毯子凹陷处的最低端,如潺潺流水般流进了下方的陶罐里。
沈觉带上的是最大的一个陶罐,第一批藕粉水过滤之后,陶罐里还有半罐子的空间。
裴心悠又继续加水,水加的很缓慢,一点点倒入,粉水一点点流出,持续加了几次水之后,流出的水也就很清亮。
“应该不用再加水了吧。”裴心悠问道。
“嗯,差不多了,陶罐也快要满了,就这样吧。”
陶罐里的粉水还浑浊在一起,并没有开始沉淀,沈觉将陶罐背回去之后静止在厨房的案桌底下,陶罐口上盖了一张荷叶,等待着藕粉的自然沉淀。
裴心悠拍了拍手,坐到餐桌旁,从竹筒里倒了一杯水递给沈觉,又给自己到了一杯水,小口小口啄着。
“藕粉沉淀了就好了吗?”裴心悠问道。
“还没有,沉淀之后还得将上层的清水倒出来,之后再不停的搅拌藕粉,直到藕粉凝结成块之后,将藕粉从陶罐里敲碎拿出来晾晒,干了之后将藕粉搓成小颗粒状就可以保存了。”
“啊……还有这么多事啊,吃个藕粉好麻烦。”裴心悠嘟囔着嘴。
“嘿!你这就嫌麻烦啦,又不用你做。”
“我不是这个意思,就是觉得任何一种食物的制作过程都好不容易啊,果然劳动人民最伟大啊!”
“嘿嘿,还能滋生出你这样的思想觉悟呢!”沈觉笑道。