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此为防盗章 现在已经是初二学期, 虽然忠武中学都是走读生,初中部也暂时不用上晚自习。但课业还是看着重了起来。
所以周六一大早苏芽就起床, 先锻炼了身体后就慢吞吞溜达到附近菜市场买好了食材,回来时又给差不多值班回来的苏粑粑买了早餐。
回到家将东西才放进冰箱,就听见家里大门外钥匙转动的声音,不是苏粑粑又是谁。
赶紧将早餐端上餐桌, 两父女吃过早餐后,苏粑粑将碗筷洗干净后就回房补觉去了, 而苏芽则回房开始做昨天晚上回来, 只做到一半的作业。
一直埋头写到近10点, 才抬起头长缓的吐了口气, 一本满足的伸了个懒腰。
将书桌的东西收拾好后出了自己的房间门,苏芽带着蓝牙耳麦随着音乐响起,朝厨房走去, 准备开始做午餐。
她去菜场时买了六条巴掌大的鲫鱼回来, 打算拿两条做鱼汤, 其余的红烧。
再炒两个素菜就够她两父女一天的伙食了。
不过动手做前,先把鱼摊老板打理过一道的鲫鱼,再自己细细整理一遍。
苏芽喜欢吃鱼,但却很讨厌吃到鳞片和鱼腹上的黑色东西, 所以每次买回来后自己还得二次加工, 从头到尾再整理一次。
因为喜欢做吃的, 所以苏芽家的冰箱里, 高汤是常备品之一。用鸡骨架和猪骨一起熬上几个小时, 放凉后放冰箱,吃面或做什么烧菜需要用到高汤时就拿出来直接用,非常方便。
把鱼料理干净后,取两小盅,挑两条体积较小的鲫鱼,里外各抹一点细盐,再从鱼腹中塞两片切好的姜片。
放进盅内后,再丢几朵新鲜香菇,最后注入高汤,开小火慢慢煲。
等鲫鱼汤上灶后,苏芽才开始准备红烧鱼的配料。葱姜蒜末全部弄好后,补交的苏粑粑也醒了,先冲了澡后,换好衣服出来,见自家小兔子在厨房忙忙碌碌,连忙就打算上前帮忙。
——做菜不行,但毕竟是拿刀的手,切出来的土豆丝什么的,不比外面的野厨子差。
夏天的时候,两父女最喜欢一起合作做的就是蓑衣黄瓜。苏粑粑负责刀工,苏芽在一边准备凉菜的调料,配合无间,很是默契。
不过这些早在他起床之前就被苏芽做好了,所以刚刚进厨房就被苏芽赶到一边去淘米去了。