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李青想到了后世的糖醋排骨,这一想不要紧,口水都要流出来了。
“怜儿姑娘,这道排骨就让我来做吧。”李青后世的老爸是大厨,在他的熏陶下,李青做的菜也算勉强能拿的出手,用他老爸话说就是味道是有了,卖相还差点火候。
唐怜儿很是惊讶,忍不住问道,“你会做菜?”
在她看来,一个大男人会做菜,这很不正常。不过想想也就释然了,他还会唱曲儿呢。
“小有研究。”
李青把排骨冲洗干净,切成小块。娴熟的刀功看的唐怜儿张大了小嘴,不过很快就变成了疑惑。
只见李青放了很多醋在锅里,然后把排骨也放了进去。用醋煮肉,还能吃吗?
李青也不顾唐怜儿的疑惑,只是让她烧火,又切了一下葱姜扔进锅里。
糖醋排骨最主要的作料自然是糖和醋,好在唐怜儿这里都有。
待排骨闷熟之后取出,锅里面的醋也取出,放油和糖排骨也放进去,炒上色,放少量盐再淋上一点水收汁。出锅的时候再稍微淋上一点醋算是大功告成了。
李青一只咽着口水做完这道菜。
唐怜儿对李青做的这道菜持强烈怀疑态度,又是醋又是糖的,能好吃吗?不过看上去倒是挺好看的。
好在米饭这个时候也快闷好了,尝尝就知道了。
李青这个时候已经忍不住夹起一块放在嘴里了,一股久违的酸爽甜腻刺激着李青久旱逢甘霖的味蕾,李青一脸陶醉,一时间有些醉了。
或许自己应该开一家酒楼。
唐怜儿看李青一副无比陶醉的样子,也是不自觉的吞了一口口水,她忍不住问道,“真的有那么好吃吗?”
“当然。”李青说着夹起一块送到了唐怜儿嘴边。