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不得不说,周姨虽然老,但是个人精。什么的都看得透透的。
清水入锅煮沸,鲜虾煮熟捞起备用,洋葱切丁,大蒜切成碎末,煮过虾的水打去浮沫后加一点盐和橄榄油,倒入通心粉,8分钟后起锅备用。
热锅下黄油,待黄油融化后放入蒜末和洋葱炒香,之后倒入番茄酱、胡椒粉、柠檬汁、豉油调味,翻炒后下鲜虾,倒入通心粉,收汁后盛盘,撒上海苔碎。
看着这碗不太正宗的海鲜通心粉,原来岳城喜欢这玩意儿?!周姨瞧着我,得意地说:“别看少爷现在千金之躯,吃东西特别挑剔,这通心粉可是他从小吃到大的!还记得少爷小时候啊,二太太终于带少爷出去吃了一回西餐,少爷就是吃的通心粉,回来之后吵着还要吃,我也不会做啊,后来我一想啊,既然是海鲜,那就肯定要放虾!于是自己琢磨琢磨做了这碗通心粉,嘿!没想到少爷还真爱吃!就这么着,一直吃到了现在。”
说着,将这碗“得意之作”端到饭厅,叫佣人小红招呼岳城下来吃饭。
不多时,岳城穿着睡袍下楼来,看到桌上的食物竟然眼冒精光,看来他对这碗通心粉是真的爱得深沉!周姨站在饭桌前,笑吟吟的看着岳城狼吞虎咽的样子,只有慈母才会这样看着儿子。看来他们的感情真的很好!
岳城一顿风卷残云后,碗里渣都不剩,他满足地从手边抽纸盒里抽出一张纸巾,擦了擦嘴,道:“周姨,您的手艺还是那么好。”
“少爷,这碗通心粉,是江小姐做的!”周姨很满意岳城的赞赏。