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皮蛋瘦肉粥，美味又养胃，是从前妈妈经常做的早餐。
大米淘洗得洁白如玉；皮蛋切丁，蛋清晶莹，蛋黄流香；瘦肉选了里脊，抓上少量淀粉，生时粉红，熟后白嫩；再切半块油黄的生姜、一根翠绿的水葱，材料这就算备齐了。然后用陈年的紫砂锅，清水和食材全部放进去慢慢熬煮，香气随着咕嘟声弥漫在小屋之中。
解决了主食，还需搭配些小菜。早餐不宜油腻，凉拌菜是很好的选择，但冰箱里的存货昨日已经清空，柳澄心于是翻出一包黑木耳来。
取一只小锅，加适量清水，泡发的黑木耳微微焯烫，再过凉水去表面粘液待用。炒锅内倒少许橄榄油加热，放花椒爆出香味后滤出，然后淋在蒜末辣椒上烹香，最后倒入生抽、香醋、盐和糖调匀，便是味汁。黑木耳倒入味汁之中，再加少许芝麻油拌匀，一盘精致简单的凉拌木耳便可上桌了。
这个时候粥也已经煮好，柳澄心用一只骨瓷白碗盛了，摆在餐桌上正准备开动，就听到敲门的声音响起。
【“谁嘴巴这么长，饭刚上桌就到了？”要是外公在，一定会这么说。】柳澄心一边想着，一边过去开门。
透过猫眼儿看去，杨镜臣手里提着一只塑料袋站在门口，柳澄心莫名心头一阵喜悦，赶忙打开了门。
