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等到下午再斗时，杨悦已基本知道了斗鸡比赛如何看法。下午是两个重量级的斗鸡下场，每只鸡重量都超过7斤。经过杨豫之指点，杨悦已不似上午看斗鸡那样，只是从毛色上来区分两只鸡，也能看出鸡的长像，比如眼睛大小、眼窝深浅，脸盘儿长短、头皮松紧、喙头短长……
下午两只斗鸡，一只黑羽似缎，腹部为白，尾部有两根白廉毛，小头长脖，鹰嘴如勾，叫做“乌鸦”；另一只则是红羽带黑，高头阔胸，称做“威武大将军”，虽然属一个重量级，却比“乌鸦”雄壮不少。“威武大将军”虽然高大，但“乌鸦”却异常灵巧，下嘴快，出脚狠。未几威武大将军便已落败相。不久，“乌鸦”一个“泰山压顶”，啄住“威武大将军”的头毛，硬生硬地将它拖了一个圈。“威武大将军”斗性全失，绕场而走，再也不敢近前。“威武大将军”宣布战败。许多事先看好“大将军”的人不由发出一阵“嘘”声。
两鸡相斗，几乎无任何谋略，狭路相逢，勇者胜，直斗出个你死我活。一嘴啄下，一地飞毛，或斗翅高飞，下踢脚，逼死角……快、准、狠是斗鸡取胜的要点。一连几日，杨悦在杨豫之的陪同下，去看斗鸡。经过杨豫之这个超级博导的点拨，杨悦很快熟悉了各种斗鸡的特点。再去看斗鸡，杨悦已能认出哪只鸡是“中原斗鸡”，那只是“鲁西斗鸡”，还有“西域胡鸡”、“印度鸡”……各自特点以及脾性。杨悦对斗鸡兴趣昂然，与杨豫之趣味相投，无几，便成莫逆之交。
杨悦想起现代人赌球赌马的事，便向杨豫之道：“兄弟，咱何不开个赌局，以你对斗鸡的了解，肯定大赚。”杨豫之却笑道：“大哥，你只知其一不知其二，进场看鸡的人大都是事先赌了输赢的。”
杨悦这才知道原来这斗鸡之戏，并非人人都是为了观看斗鸡，斗鸡不过是一种赌具，如赌马、双色球等无太大区别，人们看好的不是戏而是赌，因而笑道：“原来赌鸡早就有了。”又问如何赌法？杨豫之道：“每只入场相斗的鸡事先公布，在现场展示，供人鉴别。每只鸡由圈主开出注码比例，也就是下一注，若押中此鸡赢，则圈主赔给赌方成几倍的注码，若鸡输，赌方赔给圈主几倍的注码。”杨悦见他所说的赌法竟然与现代的倍率差不多，说道：“以杨兄弟地眼力，你要下注，岂不十拿九稳！”
杨豫之摇头道：“大哥若有兴趣，只管下注去。”杨悦奇道：“你为何不赌？”杨豫之道：“斗鸡是种乐趣，在于养之之乐、观之之趣。小弟向不下注，以免亵渎了斗士。”杨悦没想到杨豫之竟然如此“清高”，心道：他到是斗鸡的知己，纯正为玩而玩，这“鸡神”的称号果然不是白给的。心下佩服，向杨豫之竖起大拇指，说道：“兄弟高明。不过，大哥不才，‘小赌怡情’，到想试试自已斗鸡知识如何，加点赌注，以佐斗鸡之趣。”杨豫之点点头，他不赌到也不反对别人赌。
杨悦便下了小小的赌注，知道杨豫之定不会告知那只斗鸡能胜，也不去问他，只是请教些看鸡的法门，全凭自己眼力。几场下来，有输有赢。半个月过去，杨悦眼力已大增，已是赢多输少，到是赢了不少银子。武家不缺银子，杨悦便常买些事物，给杨夫人、武照以及众下人，哄得大家开心。武权当然更少不了，对杨悦愈加忠心。除了内堂之外，外府的家丁都以为杨悦是杨夫人新收的干儿，又加上杨悦进门便打了丁管事儿立威，知道他不好惹，又见他出手大方，竟然竞相巴结杨悦。在杨悦恩威兼使下，一府人再也不敢对杨夫人等人待慢，反而生出敬畏之心。
杨豫之喜欢斗鸡，当然也养了不少极品斗鸡。少不得带了杨悦去鉴赏。杨豫之的鸡舍简直是个漂亮地动物园。鸡们在山水亭台，绿草花荫里悠然自得。各种名贵斗鸡均有，杨豫之为每种斗鸡造了鸡舍，鸡舍里几乎是一尘不染。生活在杨豫之的鸡园中的鸡们，简直如在天堂一般。杨悦喟然而叹道：“兄弟爱鸡如斯，真乃是前无古人后无来者。”
