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尔后是龙飏负责的炒菜,首先便是荷香东坡鱼。
这个菜步骤并不复杂。
青鱼杀好洗净,切断后下锅炸至金黄色捞出。
取干荷叶一张用水泡开。
接着油锅再次烧热,煸香葱段和姜片后,将鱼段和五花肉入锅,加入盐、鸡精、胡椒、糖等调料和少量水,待鱼肉入味收汁后倒入垫荷叶的盘中便可。
步骤很简单,却格外要注意火候,需得文火慢烧才能让鱼肉入味,否则干了糊了便是失败。
且炒菜比起煎炸蒸更难的地方在于,一错错一锅,毫无挽回的余地。
好在龙飏从来对于新事务有着十足的耐心,对苍玥所讲的要点分毫不懈怠,虽没做到最好,到底全程也没出错。
除了上诉稍复杂的菜色,几只也在苍玥的指点下做了其他更简单的新菜,如大虎负责的煮荷花蛋汤、荷叶莲子粥、菱粉莲子粥等,以及龙飏几个龙做的炝拌豇豆藕、清炒藕片、素炸藕夹、清炒菱角、菱角藕胡萝……等。
至于泡制的卷心菜,则用凉拌的方式分别做了特辣、微辣、甜辣、酸辣几种口味,又与切片的萝卜一起煮了一锅酸汤。
加上排骨炖萝卜、香菇菜蒸排骨、干豇豆顿猪蹄、红烧狮子头、小鸡炖蘑菇、烤全羊、烤龙虾扇贝鲍鱼鱿鱼……等十几个大菜,最后硬是将五十米长的餐桌给摆了个满满当当。
别说走不动道儿的大虎了,就是苍玥自己也觉得龙涎分泌得格外的快。
呵……这要是有个厨房,她就偷偷在后厨吃一碗再说。
然而考虑到龙族族长的形象,美食之魂在这一刻只能强行压下。
扫了一眼周围蠢蠢欲动的傻龙们,苍玥毫不客气的设下了结界,将整张餐桌都笼罩在其中,把美食的色香味一齐隔绝了。
萦绕鼻尖的香味消失,眼花缭乱的菜色也变成薄雾,龙淼淼收回目光,看着周边的一切顿觉索然无味,不忿的踩了龙傲天一脚。
“阿火!都怪你!”
“啊……可是,为、为什么哇?”龙傲天不明所以。
龙淼淼怨念:“我在那边带着大家给菜浇水不挺好,你非要拉着我过来看!现在好了,脑海里全是好吃的,没心思干活儿了……”