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街上也有不少吃食摊子摆了饺子叫卖，供往来离家饥寒的行人吃食。
大齐原是位于北方的一阴寒小国，冬至后天气骤冷，能冻掉人耳朵。是以流传了冬至吃羊肉饺子，不掉耳朵的说法。
虽说大齐后来开疆扩土，都城也向南迁了迁，来了邺城。邺城冬日里也冷，倒没原都城冷，却也将这习俗一代代流传下来了。
无论高门大户还是穷苦人家，都得在这天阖家聚在一起，或多或少吃些饺子，一是为了追祖怀旧，二是为了凑个热闹的气氛。
“邱老哥，来碗饺子。”一壮实的货郎放了身上的担子，擦了擦一只有些结霜的小凳，大马金刀的坐下，从里头吆喝。
邱老板见他，转头面带笑意吩咐自己的婆娘“是田货郎来了，老婆子，那饺子多放些馅儿。”
摊子婆娘爽利的应下，捡了面皮开始包饺子，她虽手指粗糙，却异常灵活，右手挑了一大块儿馅肉放了右手捧着的面皮子里。
一扣一捏，一个圆滚滚肚皮的白饺子就好了，白皮隐隐透出里猪肉和葱花的红青色，皮薄馅儿大的。婆娘放了不少馅儿进去，却不见丝毫淌出来，也是个技术。
那头的摊主，正一边看火刷碗，一边与货郎闲侃，鼻头冻得通红，呵呵的乐着“老弟可是去乡下行货去了？好些日子都未见你来了。”
集了二十个，揭开锅盖，正看锅里热水已经沸腾，咕嘟咕嘟冒着泡，婆娘用笊篱搅了搅水，抓了饺子扔下去，饺子沉了底儿，它上头的白面却不少融了开水里，煮的锅里的水发白。
婆娘拿起放在锅沿上的笊篱，用背处逆着拿捏搅了搅锅里的饺子，省的粘粘，最后空了空笊篱上的水，盖了锅盖。用身上的围裙擦了手上的水渍。
眼看灶膛里的柴要燃尽了，那头的邱老板还在毫无知觉的大侃特侃，当即就伸了绣花鞋，踹了他一脚，柳眉倒立，尚是风韵犹存“火都要灭了，还不过来添柴！”
邱老板怕媳妇儿怕惯了，也不敢反驳。
不多时候，再开锅时，饺子已经白胖胖的浮在锅中，皮子煮的晶莹，透出里头的馅儿的暗棕色，猪肉大葱的香气四溢开来。
邱老板的婆娘拿了笊篱捞起来盛在海碗里，又舀了一大勺子饺子汤到另一碗里，又配了一碟子蒜泥和醋端了给货郎。
货郎饿极，顾不上用筷子就捏了一个递进嘴里，饺子刚出锅，还滚烫滚烫的，一口咬下去汁水溅出，烫到舌头疼，却也舍不得吐出来。
他又灌了一口饺子汤，满足的舒了口气“大哥家的饺子还是这么好吃！”
邱老板用干布擦干手里碗，笑着道“老弟……”
就听得一阵尖锐的锣鼓声响起，打断了邱老板的话。众人回头去看，只见锣鼓后，一人驾马飞驰而过，一身黄甲，手持一封卷书。
