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周源觉得他们是高手般见招拆招的,看不见的刀光剑影,层次稍微低点根本不知道对方出的是什么招式。难得蒋青英尽兴,今天说的话,比以前加起来都还多——这自然也是她关注的事物所决定的,周源不认为除了这些还有什么能让她畅言。
“别理他们。”大妈倒是不在乎,要周源跟他聊天,“小周你觉得,这些菜哪一样最好吃?”
“都好吃。”周源笑道。
大妈当然是不满意这种回答,详怒说:“肯定有最好吃的一样...阿姨见你吃得最多的是那碟番茄炒蛋。”
“番茄炒蛋虽然很喜欢!”周源打蛇随棍上,“但如果是蛋炒番茄才是我最喜欢吃的。”
“番茄炒蛋和蛋炒番茄有什么区别,好吃就是好吃,有这份手艺,做什么菜都好吃!”大妈做出论断,热情去给他夹番茄,说道,“你喜欢吃,以后叫青英经常做。”
“这就是青英做的?”周源故作惊讶状。
大妈笑着点点头:“你没想到吧...别看番茄炒蛋只是简单的番茄跟鸡蛋,其实要做的好吃,是很讲究的,首先打蛋要均匀,放适量的盐,等会跟番茄炒的时候呢,是不放盐的,先烧热油,把打好的鸡蛋炒得......”
大妈是背书都能背得绘声绘色,长篇大论道下来,周源也不禁觉得番茄炒蛋恨是不简单的,里面讲究各种手法把握恰到好处,没有点功力,炒不出这个样子!“你吃的这块番茄,是不是炒得又香又甜?”大妈得意问道。
周源心里嘀咕番茄就这个味,脸上笑容灿烂:“嗯,好吃!”
“那就对了。”大妈的开心好像那就是她炒的。