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张旭想了想说：“这事不能有此顾忌就不做了呀。大不了我们把制作好的茶叶仍然交给他们，由他家代理好了。”
李有财点了点头：“好吧，此事暂时这样，但要怎样把采下来的茶时制成成品茶叶呢？”
张旭说道：“放心，这个我有祖传秘方。”
在吸取上次煤球炉的教训之后，张旭找到了李得旺，让他召集十八宗族长开会。会上，张旭介绍说自己有一门祖传秘方，可以先把刚采下来的青茶叶制作成红茶，以较高的价格卖到泉州去，但是那个方法一使出来怕被别人偷学走，所以要求十八家宗族族长联合作保，保护他的技术不会被人偷走。保证其他的人没有得到自己的同意的情况之下，不得偷学偷用他的技术。作为代价，他愿意安照红茶售价的十分之一交纳一笔保护费用。十八宗族长们在经过一番讨论之后来，同意了张旭的要求。接着，十八宗族长们一起发出一个通告，说张旭将要用祖传秘方制作红茶，其他人等不得偷学其祖传秘方，否则以行窃论罪，严惩不怠，打断双手双腿云云。
得到那些族长们的承诺和支持之后，张旭开始招兵买马，进行红茶制作大业。首先招到的是陈雅。其实他根本就没招去陈雅，而是陈雅一听说他又要折腾什么红茶，并且居然得到那些族长们的支持，马上就主动送货上门了，而且嚷嚷着要当账房。账房就账房，反正也没有别人可用，就她好了。接着张旭忽悠了陈志强陈志雄和李有财，还有一些上次一起去讨伐山林部族的那些年轻人，主要是这些年轻人比较有空，精力旺盛。而这个时候，由于还没到农田耕作时节，有点儿穷极无聊，也有点儿闲极无聊，找些事做也好，还有就是互相之间也已经熟悉。
人马招好了之后，张旭又开始去忽悠那些采茶的小姑娘小媳妇们。往年那些茶叶卖到泉州都只能卖出二十五文钱一斤，张旭出价五十文钱赊购。看在价钱翻了一倍，又不用自己辛苦运到泉州去，大家都答应他茶叶暂时赊购给张旭，等制作成红茶，拿到泉州卖掉之后，再给货款。
忽悠到原料青茶之后，张旭开始了正式进行红茶制作。采用的技术其实很简单。就是把刚采摘下来的青茶叶均匀地摊在竹垫席子上，放在太阳底下曝晒。那竹垫席子以前是用来晒谷子的，张旭借来晒茶叶了。
