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腓特烈眨了眨眼，发觉自己好像搞错了什么。
他确实错了，错误地判断了牛奶在这里的地位。
因为鲜牛奶难以保存的原因，人们更喜欢吃容易保存的奶酪和黄油等加工过的奶制品。
而且贵族不喜欢喝牛奶，只是用在烹饪中。
也就腓特烈另类，为了每天喝上鲜奶在城堡的山下有专门的地方饲养轮换的奶牛，大家当做是他的嗜好而已。
喝鲜牛奶的反倒是村庄里的农夫，但是他们更多的还是喝加工奶酪、黄油剩下的乳清和脱脂牛奶。
奶酪和黄油对农夫来说是重要的收入来源，自己喝不如加工了换钱，来不及加工的鲜奶才会直接喝掉。
看到腓特烈失落的样子，凯蒂安慰道：“没事，商队和水手或许会喜欢。”
腓特烈叹了一口气，在田园牧歌的时代卖奶粉确实有问题，只有等以后城市发展起来了这个市场才能培养出来。
不过他又想到了另外一个方向，于是问富黎德里希：“如果是肉汤呢，能不能把汤和里面的菜也脱水，想喝的时候加上热水。”
富黎德里希有点哭笑不得地问道：“有这个必要吗？”
“有啊。”腓特烈很肯定地说道，“例如城里最好喝的汤，想喝只能去那家餐馆喝。”
“如果脱水保存，那么在家里想喝的时候拿出来倒进热水就可以了。”
富黎德里希愣了一下，想了好一会，说道：“我觉得可以试试。”
于是他们又回到了厨房，这里有一锅用扁豆、洋葱、胡萝卜、蒜、百里香等炖煮成的扁豆汤可以吃了。
