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就如自己操持麾下那么多营生，若是朝令夕改，那么，一处处营生早就上下乱套了。
自婶子在西府管家以来，太太多有那样的动作，就连大太太也时不时的掺和一些事情。
令婶子想要真真正正的管家……千难万难，每每想着婶子戏言若可像自己在东府那样说一不二就好了。
婶子说了，若是可以在西府说一不二，那么，府中内外绝对不一样，绝对大变样。
这一点。
自己相信婶子的。
请婶子过去当管家奶奶，又不给婶子足够的力量，还让婶子一岁头尾不停地忙碌。
有功了，夸赞二太太用人得当，也夸着婶子管家有力。
有过了，二太太一点事都没有，都是婶子的过错，所有的事情都是婶子的。
当初的蛋糕炸鸡营生之事，原本王家舅太太出三十五万两银子掺和进去。
是一点事情都没有的。
尽管后来因成鸡不足够了，鸡子也不足够多了，再加上仿制的铺子出现，赚钱不多。
可！
若是铺子安稳运行，只要一个个铺子不出问题，现在……三十六坊都有那样的铺子了。
一年赚数万两银子不难！
细水长流，王家舅太太的三十五万两银子，一岁怎么都可以分万两以上。
若是营生铺开了，赚的还会更多。
如此，大可能数年时间，就可以将成本收回来，剩下的都是赚的，那样的营生是可以一直做下去的。
京城之内，什么样的营生可以一岁岁赚那么多银子？
而为何后来出现那样的事情？
是婶子的缘故？
归根结底，是舅太太的缘故，是太太的缘故，是老太太的缘故，立在城中的一个个蛋糕炸鸡铺子。
今儿被琏二爷支取一些银子。
明儿被珍大爷支取一些银子。
后儿被王家大爷支取一些银子。
再后儿，大老爷几个人一处支取银子。
……
弄得后来连进货的本钱都支取了，营生如何维持下去？
一个正常有序的营生，如何会让人随意支取银子，那些银子一笔笔都有用处的。
想要银子，等月底结账，将必要的成本留出来，想拿银子，就可以拿了。
营生也不会很大。
