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“少爷,您要的东西都在这里了,就是不知道您要做什么。”芸儿很是困惑。
“当然是给娘准备生辰贺礼了啊。你不知道是因为你没见过,等做好了你就知道了!”沈熠笑嘻嘻地说道,“到时候让你尝尝,你一定会喜欢的!”
“那奴婢能帮得上少爷什么忙吗?”芸儿问道。
“唔……不用!你去找阿财来,让他来烧火。”阿财是沈老夫人指派到沈熠这个小院里的管事,负责院子里的一切事务。按说这种事本不该由管事的阿财来做的,但沈熠担心出现意外,还是选择了很有责任心的阿财。最重要的是,他现在在这个院子里,也就叫得上阿财和芸儿两个人的名字。
“这种事奴婢也可以做的,不用叫阿财的!”芸儿答道。
“那可不行,这么漂亮的手,要是不小心被烫伤了,少爷我可是会心疼的!”沈熠轻笑道,“再说了,阿财皮糙肉厚的,不让他来做,那才是浪费了好苗子呢!”
“少爷……”芸儿俏脸一红,匆忙跑出了庖屋。
这段时间,芸儿在沈熠的特别要求下,啥事儿也不用做,每天就是陪着沈熠吃吃喝喝,原本苍白的脸也渐渐有了血色。
不一会儿,阿财便来了。看着面前一脸茫然的阿财,沈熠沉声道:“本少爷今天要准备一份特别的生辰贺礼,需要你来烧火,要是做好了,少爷我有赏;要是办砸了,可别怪少爷我不留情面!”
阿财急忙保证,就差赌咒发誓了。虽然这段时间的沈熠脾气很好,但谁也说不准会不会变回之前那样,要是真的惹沈熠不高兴了,说不定就被发配去刷马桶了。
看着阿财已经开始生火了,沈熠便将提前备好的食用油倒入锅中,等待加热到一定的温度。趁着这个空隙,他又将面前的十颗鸡蛋的蛋黄和蛋清快速分离出来,并将其分别放到一旁的大碗中。然后往蛋清里加入五勺细砂糖和一小嘬盐,又挤了几滴柠檬水进去,随后找来三根筷子,沿着顺时针方向搅拌,直到形成硬性“泡沫”。
这时候,沈熠看到锅中的油已经达到了他满意的温度,便命令阿财暂时停火。随即将锅中的热油盛到一旁的面盆中,然后加入面粉,快速搅拌均匀;待完美融合后,再加入一大早就挤好的牛奶,再次搅拌;接着加入提前分离出来的蛋黄,进行第三次搅拌;最后将蛋清形成的“泡沫”分批次加入其中,又一次搅拌均匀,使其完美融合。
随后,沈熠往锅中添了大半锅水,又把蒸笼放到锅上,命令阿财快速加热。紧接着拿来备好的模具,待锅中水开之后,将模具放入蒸笼中,随即把彻底拌匀后的材料倒入模具中,又在上面倒盖了一只盘子。最后盖上锅盖,又放了一只面盆压在上面。
做完这些后,沈熠忍不住擦了擦额头的汗水。看了看外间的光线,想着已经辰时了吧。
“阿财,接下来就交给你了。以文火蒸半个时辰就好了,切记火候与时辰啊!”沈熠站在门口,一边喝着芸儿端过来的茶水,一边命令着阿财。
“少爷,您就放心吧,要是出了岔子,不用您说,奴才自己去跳井!”阿财闷声说道。
“乖丫头,走!去前院里歇会儿。”沈熠拍了拍粘在衣袖上的面粉,乐呵呵地说道。
“少爷,要不您换件衣服吧!您都已经加冠了,再这样衣衫不洁的,让别人看到了不好!”芸儿沉吟道。
“无妨,要是换了衣服,娘怎么能看到我的努力呢!不换,不换!”沈熠反驳道。其实他就是懒得折腾,就随便找了个蹩脚的借口。
“可是……”芸儿还想再坚持一下,可却被沈熠直接打断了话头,“可是什么,连少爷的话也不听了!快走,一会儿给少爷按按脖子!累了一早上,可算能歇会儿了!”
前院,梧桐树下,沈熠躺在藤椅上,闭着眼睛,像是睡着了一般。一旁的芸儿正不轻不重地给沈熠按着脖子,不时地看着躺在藤椅上的沈熠,像是有什么话要说,可最终还是没张开口。
“唉……”藤椅上的沈熠忍不住长叹了一口气,他从未想过,自己的人生竟会这么“精彩”。来到这个世界已经半个多月了,他费了好一番工夫,终于接受了新的自己、新的世界。
“少爷,您为何叹气啊?”芸儿忍不住问道。
“没事儿,少爷我只是躺着有点不舒服,这藤椅有点硌,赶明儿你做一床褥子铺在上面。”沈熠坐起身来,轻声道。
“奴婢明白了!”芸儿乖巧地答道。
“行了,你下去吧!少爷我一个人待会儿!”沈熠摆摆手,对着身后的芸儿说道。
“是,奴婢告退!”芸儿起身,对着藤椅上的沈熠施了一礼,便转身离开了。
藤椅上的沈熠很快陷入了昏睡。不知怎的,自从魂穿之后,他总是觉得睡不醒。
“少爷,时辰到了!”这时候,阿财赶来禀报。