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“这位小兄弟,七十块钱是不是太贵了点吧!”只看见一个厨师打扮的中年人突然说道。:。陈家九看了一眼厨师,说道:“如果不贵了,要知道我这罗非鱼,每一条都有十斤重以上。按照市价,仅卖七十块钱算是便宜了。”
厨师用手在水桶里翻了翻说道:“老弟我实话告诉你,你看我这办法就知道我是在厨房工作的,我的同德酸菜鱼店,恰巧就开在对面。真的按你说的这个价格。我这点就没有什么钱赚了。能不能小一点!”
陈家九一听是那家麻辣酸菜鱼的厨师跑了过来问价。那个地方陈家九和张丽萍也去过,一嘛辣酸菜鱼的价格是四水五块钱。象这样一条水斤重的罗非鱼可以分开做两窝。
这也是厨师的无奈啊,平常时他们店做开的都是脘鱼,本来什么时候跑到市场去购买也是有的,但是是今天不知道为为什么,他问遍都说已经卖完了。
在回来的路上,恰巧看到陈家九手上提着那条鱼,还有几个人在那里指指点点。其实做酸菜鱼不一定非要脘鱼的。比较大条的罗非鱼也行。毕竟客人吃的是鱼肉。如果肉小了,肉鱼煮出来就散开了,但是大一点的鱼,肉却比较扎实。