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包通被骂得面红耳赤，只能继续重新准备材料，再次送到主厨那边，依然被否认。
“真是特么的饭桶，除了混日子吃白食拿高薪，还有什么本事？”淮香酒楼共有三名主厨，这名主厨资历最深，脾气最烈，名叫龚发超。
当下面的帮厨水平不够，就得主厨自己来备菜，但是龚发超前不久手受了伤，对掌勺没有影响，但文思豆腐这种精细刀工，却是没有十足把握。
只能硬着头皮上了！
龚发超暗叹了口气，拿起刀开始切豆腐，只是两三刀之后，便觉得水准不够！
“今天祥和厅来的客人，是赫赫有名的美食家徐鹤翔老师，他的评点对我们淮香酒楼有着重要意义。文思豆腐是淮南菜系的招牌菜，如果今天弄砸了，不仅是我的耻辱，更是影响淮香酒楼的名声。”龚发超叹气道，“其他两位主厨都不在琼金，远水救不了近火，我的手前不久也受伤，所以没法切出最佳效果。现在只能征询大家，谁能切出合格的文思豆腐，不然，我们只能放弃，今天这道菜就没法上桌了！”
龚发超一番话刺激着大家的心脏，这是一个挑战，何尝不是一次拔份的机会？
作为一名厨师，谁不想崭露头角？
“我想来试试！”举手的名叫陈明，是中级厨师，也是龚发超的弟子。
龚发超不动声色，表示默认。
陈明开始切豆腐，大家都在感慨陈明的基本功扎实，不愧是师兄。
“陈师兄的刀法好像很厉害。”郭燕眼中满是钦佩之色。
力道还是绵了一点，下刀不够果断，断丝会多，乔智心中暗想。
“你觉得陈师兄能行吗？”郭燕道。
“或许吧！”乔智模棱两可地回答。
郭燕对陈明很佩服，见乔智不拍马屁，不满道：“你口气倒是不小，连陈师兄的刀法都看不上。”
