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张武也是翻了翻白眼，刚才还说对自己有信心，现在还不是得老老实实从汤底入手，而不是从面入手。
“那你还问我对你有没有信心？”张武翻白眼道。
吴轩淡笑道：“秦玉梦做的面条，我没有吃过不好评价，既然能够被称为面条女王，相信这个学院也不会胡乱评价。因此她在这方面的心思，肯定会花的比我们多。既然如此，我们不如从汤底方面下手，但不是说不从面方面下手。想要做好一份面，必须要全方面才行。”
这就是术业有专攻，那是人家的优势，必须要避其锋芒才行。
吴轩说的头头是道，让张武也忍不住点头，随后问道：“那你觉得用什么食材来做好呢？”
吴轩没有急着回答，倒是反问道：“这个我暂时没想到，你平时是用什么食材做快餐面的？”
张武怔了下，仍是回答道：“快餐面在外面分为两种，一种是油炸型，另外一种是非油炸型。后者自然是最健康的，但成本稍高。不过我们所建立的快餐面协会，两种都有，主要针对的是快和美味，价格更是要低！社团的研究同样能拿出去卖，自然必须要考虑到各种问题。”
“不过我们一般都不怎么考虑面，都是以汤底为主，面其实也就那几种面，也能用其他食材来制作，但成本大大提升，保存方面也比较困难。所以还是以汤料为主，面方面比较难改变。”
张武说的越来越多，谈起专业来就是不同。面有不少种，普通的面饼也有，以乌龙面之类的也有，但也能用肉来制作成面，但保存程度大大降低，成本直线上升，完全不符合宗旨。
