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谢雨燕,这是她的名字。年纪二十二,高中毕业后开始打拼,攒了点积蓄后,便想开间店铺。随后贷款开了这家餐厅,时间开了半年不到,基本濒临倒闭。
这就是吴轩现在所了解的信息,很有胆识的女人,攒了点积蓄就开店,比起不少人都有很大气魄。可惜气魄不等于实力,目前的现状就是最好的解释。
“那您跟我来。”
谢雨燕带着他来到个不错的位置上坐好,把菜单递了上去,示意让他看菜单点些什么。
吴轩扫了一眼,菜的价格定位比较中等,谈不上高。不过随便点几样下来,少少说都没了张红太阳,比起他们开的餐馆,这点钱都能吃撑死了。环境和服务,同样是附加价值,这点他能理解。
以前吴氏餐厅没有开张时,他经常跟自己父亲周游世界,学习各种美食和练习。最后才选择个地方落脚,在这之前他见过很多餐厅,因此他能胜任这个任务。
要是一直在那家餐馆待着,来指点这种餐厅,显然牛头不对马嘴的感觉。难道要拆掉,改成大排档?这是不可能的。
有希望!
吴轩立即就下了个结论,能不能重建,首先看态度,然后看环境。谢雨燕态度不错,环境优雅,要是这两方面都很差,那本身就有问题,还帮个屁!