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白姣等不及吃法,把她推到白玉身侧,示意她用小锅子做示范。
乔桥冲白玉尴尬一笑,算是打招呼,然后悄悄的往侧边挪了挪,拉开了彼此间有些过于亲近的距离。
白玉半垂眸子,并不看乔桥,对自家姐姐不着四六的性子习以为常,却也不愿和平头百姓故意拉近关系,自留一片清贵。只是旁边人一动,他眼皮颤了下,眼角微微移动,扫了那怪里怪气喜欢女扮男装的乔庄主一眼,暗道这还算是个识趣的人。
乔桥先取了小头的白玉汤勺,给面前的浅口瓷碗里舀了一勺骨头汤,再往奶白的汤水上撒了些香菜香葱,白姣眼珠不落的看着她,有样学样。
乔桥见白玉未动,以为他不爱喝汤,放下勺子,再用双银镶头的加长版公筷,挑起削的薄薄的羊肉卷,在锅里七上八下的一涮,到鲜红的肉色微白,放入面前的麻酱或香油小料里,任选其一。
“锅是鸳鸯锅,按理说先涮肉后涮菜,味重的最后放。可咱们自己吃,全靠喜好没那么多规矩。清汤的这面涮肉前可以先喝一碗汤。红汤锅最好用香油料,去油去辣。清汤的占麻酱味道最好。”乔桥本想说一个是老北京涮肉一个是四川辣锅,各有风格,但想起这地方不分京蜀,心里有点惆怅,刚要捧起汤碗喝一口,定定神,手背就被一只大手伏上。
“呕!”