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因此，王鑫就盯上了酒楼中的酒水酿造。对！没错！想要发一笔横财，就要有技术，而且技术要比别人的先进，还具有市场价值，技术王鑫是掌握了的。
王鑫以前在家时候还帮过自己老爸酿过水酒，自己老爸其他没什么爱好，就是喜欢喝酒，喝自己酿的；自己发酵的酒糟纯天然无添加剂，酒水也没有添加酒精；喝起来也爽口清纯。而想要自己发酵酒糟得至少一个半月，但是，王鑫现在可没有那么多的时间去等啊！
所以，他现在打算卖的是技术而不是酒水，因此，王鑫现在拿着自己画出的精馏酒水设备图去找工匠打造两口深口的大铁锅，再去找泥瓦匠帮烧一口特制的瓦缸。
没错！就是用到了瓦缸！王鑫在扬州找了很久也没有找到自己想要的瓦缸，所以王鑫只能去定做了；王鑫在经过好大一番打听，才得知离扬州城最近的一个窑瓷有三公里路，明天又有一次开窑烧制了；惊得王鑫赶紧跑去看看，叫人帮做个模型出来，然后再烧制。
等王鑫去到看时，发现原来是一个民窑啊！不大，都是烧制碗、碟和瓶罐之类的。这样交谈应该不会太难的，王鑫刚开始去找到窑主说自己想要定做一个特制的瓦缸，时间越快越好，还拿出图纸给窑主看了，结果窑主告诉王鑫，想要快的话，那就是明天他开窑烧制时便一起烧制了，但是现在模型还没做出来，而做出模型得要半天，还要晾干打磨什么的；至少要三天啊，可是自己的窑明天开始烧了，时间等不了了。
王鑫咬咬牙，说道：“你要是现在帮我做出模型，然后你的窑在再延迟一天烧制，晾干模型的事，我来想办法；我给你十两银子作为你延迟开窑的补偿，另外，要是你烧制成了，我以后还有一笔大买卖与你合作！怎么样？”
王鑫想到了后世的一句金典名言，能用钱解决的事儿，就不叫事儿。王鑫相信，十两银子已经够普通人家一年的生活开销了，再看看这窑子烧制的也不是什么高档货色，烧制出一窑瓷器卖出去肯定不够十两银子。
果然，这个窑主心动了最后答应帮王鑫烧，还问道：“你说的大买卖是什么？”
王鑫回他道：“以后成批地在你这里定做瓷瓶，你也不用怕你烧制出来的瓷器销路问题了，前提是这次你要好好地做。”
窑主见王鑫十两银子烧制一个瓦缸都能出得起了，所以也不怕王鑫是在骗他什么的，真要是没有大买卖，他也干了啊，这可是十两银子啊！自己要烧制半年瓷才能赚到的呢！还要是都能卖出去才行呢！
