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“这书先放下就是,既是给了你,我就不会再要回去。”看到钟芷嫣还抱着那几本游记,苏中熙不由的打趣道。
“不……我不是……”她想要解释,可又不知道解释什么,索性也就闭上了嘴巴。
红莲打开食盒把里面的饭餐端了出来,确实是精心准备的,每一样都是苏中熙平日里爱吃的,不仅味道香,样子也好看。
“少庄主,这道十味鸭子是少庄主最爱吃的,今日庄子上采买了新鲜的鸭子,红莲特意给少庄主做了这道菜。”红莲把筷子递到苏中熙手里,说道。
这十味鸭子原是红莲的娘亲无意间做出的一到菜肴,只是制作过程要繁琐许多,不说这鸭子肉要鲜嫩的,一定要选刚成年的小鸭子,因为那时候的鸭子肉正是嫩的时候,光是作料就十分杂乱。要先用水发冬菇洗净、控干,在用大火将热水烧开,把鸭子过一遍,然后再去内脏,把鸭子肺。肝、腰、心等内脏摘除,用胡椒粉,西红柿块,葱丝,陈皮,细盐等作料调匀抹在鸭子的肚子里,然后再放在蒸笼上蒸到八成熟,最后再放入炭火上烤。
当时红莲的娘亲做的时候,只是因为厨房的柴火不够了,火候不到,鸭子没有蒸熟,这才想着放到炭火上烤熟,边烤边往鸭子外皮上面抹油,没想到却是美味无比。那时候苏中熙还小,爱贪嘴,也不知怎么的就喜欢上了这个味道,但凡是有机会,必定会点这道菜,没想到如今红莲又拿出这道菜来,也不是是有意还是无意。
苏中熙接了筷子没有动,而是递给一旁的钟芷嫣,说道:“这十味鸭子确实是美味,你且尝尝看喜不喜欢。”
红莲有些不乐意,却也不敢说什么,只能在一旁使劲儿瞪着钟芷嫣。本来她想着这书房只有苏中熙一人,这才只备了两双筷子,想着等少庄主吃饭的时候她在一旁布菜,说不定少庄主就会怜惜她让她一起坐下吃的,现在又多出一个钟芷嫣,她只好把另一双筷子拿出来又递给苏中熙,自己站在一旁。