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好吧!无忧承认她的确没见过世面,有许多树木她都叫不出名字,许多花草她都不认识,就连飞起来的鸟儿,她也只认识几种,这让无忧脆弱的心灵再次受到了打击。
这个世界的物种非常丰富,自己以前学到的那些药材知识完全不够用。
看着看着,无忧就被打击习惯了,决定重新开始认识这些东西。
就在这时候小五欢快的叫了起来!“小妹快过来这里有好多荠菜!”
无忧顺着小五指的方向望去,果然发现了一丛绿油油的野菜,是一丛十字花科植物,全草幼嫩叶,又叫地菜、清明草等。
无忧顿时一阵欣喜,荠菜不仅是一道美味的野菜,营养价值也异常丰富。
据分析,每千克菜中含蛋白质42。4克,糖类18克,脂肪3。2克,粗纤维11。2克,磷0。58克,钙3。36克,以及胡萝卜素、维生素c和铁、钾、锰、镁等元素;它还含有人体所需的多种氨基酸。它的蛋白质含量在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二,胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下,维生素c比西红柿还高,无机盐中的钙、铁、锰钾等的含量也都较高。