八零年代女地主诞生记[重生] 第16节 (第3/5页)

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最后搬家这事来了10来个小年轻，18、9岁的年龄，两个人抬起一张桌子还能一路追赶嬉戏打闹，一个人挑起一担粮食走路不打颤。贾珍珍则负责在厨房里做美食犒劳大家伙。人多炒菜什么的是来不及了，贾珍珍想了想，准备了萝卜虾米丸子汤和笋丁大肉包。那包子的馅料是贾珍珍亲自调的，参考了后世吃过的三丁包基础上改良过的。鸡胸和肉沫4、6比例，在加上豆腐干丁子和冬笋香菇丁子，一起搅打上劲以后做的馅料。那面粉则是空间出产，自家手工磨出来的，雪白筋道。再加上她手巧，一个包子上均匀的16个褶子，放在铺满老玉米皮的蒸笼上，一个个看着白生生、胖乎乎的惹人喜爱。

“还是珍珍手巧。”贾奶奶一边烧火，一边感叹。

“奶奶我多包一些，搁在那里面，早上不想做饭的时候拿出来蒸一蒸就好了。”

“好，你爷爷爸爸他们都爱吃。”

那边搬东西的小伙子们可受不了了，一趟趟进出就闻到这一阵阵馋人的香味，有昨天跟着进城，脑子灵活的二虎，凑到厨房里舔着脸，笑道，

“珍珍妹妹，厨房里有什么我能帮忙的？”

“二虎哥，正好有事呢，来帮我剁肉吧，要做丸子。”

“好勒，我最擅长剁肉！”二虎一听有戏，连忙冲了进来，接过两把菜刀，上下翻飞、菜刀使得溜圆，在那卖力的剁着。

贾珍珍在一边擦萝卜丝，人太多了，又都是半大小子吃穷老子的年纪，这两样菜都要求量大。切菜是来不及了，只有用擦子，速度够快，不一会就擦了满满一盆。那边丸子也按照她的要求搅打上劲了，大锅里的虾皮汤也熬开了，贾珍珍开始用勺子一个个往锅里挤丸子，满满的一大锅，最后再倒进去萝卜丝，起锅的时候加入胡椒粉、盐、葱花调味就好。这时候锅里的包子也蒸足了时间。

奶奶去招呼人吃饭，却发现这群小子手脚太利索，客厅里一张桌子椅子都不剩了。厨房里只有一张小桌子和几个小马扎，完全不够使呀。最后无法，只得把小桌子搬到院坝里，几个年轻人帮着把蒸笼、锅碗都搬了出来，来了一出户外野餐。

没有谁嫌弃来帮忙干活却没有正经的吃饭的地方，因为没有空。但凡动作慢一些，那笼屉里的包子就以肉眼可见的速度消下去了。也没有人嫌弃那包子烫嘴，因为一咬开颤巍巍的面皮，那鲜香浓郁的肉馅就露了出来。先小心的把周边皮啃掉，这时候肉馅因为暴露在冬日寒冷的空气中，已经凉了一些，吸一口饱满咸鲜的汤汁，那浓郁的混合香味在舌尖上打转，咽了下去只觉得肠胃都熨帖舒服极了。最后三两口啃完肉馅、以及下层被汤汁浸泡过的面皮，只觉得意犹未尽，仿佛肠胃都在抗议这般浅尝辄止。于是又端起了一碗萝卜丝丸子汤，又是另一次味蕾与身体的享受，那丸子Q弹鲜嫩，萝卜丝清甜软烂，还有那虾皮汤底就只剩下一个鲜字可以形容了。没有空感叹，因为蒸笼的第一层已经空了。

最后的最后，十来个人消灭了她120个包子，包括她准备留着当早餐的，那汤也一口没剩。一行人或仰或汤的坐在院坝里，靠着树干晒着懒洋洋的太阳，一时半会都走不动道了，只因为吃得太饱。

二虎一边扯了根竹棍子剔牙，一边半眯着眼睛道，

“珍珍妹妹，明天你家拆房子，我也来！不用工钱，就这包子管够就行了。”

“我们也是！！！”其他的小伙子跟着喊。

贾珍珍看着这些比哥哥同龄的年轻人，有些奇怪，年纪轻轻怎么不去做事呢？一个个看着也是勤劳朴实的样子呀。一不小心她竟然把这话给问了出来。

“珍珍妹妹，你不知道，我们这些人，上到初中就没读了，没有文化，去外面找不到什么工作。我们也想做些什么，可没什么活计呀。这不只有一天天闲着，农忙的时候帮着点家里干活。”

是呀，村里道路偏远，地少人多，很多劳动力被闲置起来。现在90年代初，去沿海城市打工的风气还没有吹到这闭塞的村里来。再过十年，回村的时候会发现村里萧条的可怕，一座座房子坍塌着、歪着，原来的菜地里荒草长得比人还高，大白天的时候都不敢一个人在山上走着。只有留守的老人和孩子还守着故土，中青年劳动力都外出打工，然后慢慢的把家安在城里了。这贾家村也就慢慢的废了。

她绝对不要让情况持续下去，脑子飞速转着，思考着后世经营得红火的村的出路，一时之间也没有什么好办法。但当务之急是不能让年轻人闲着，闲则生懒、生事端。想了想，她想起出了村子，两三出峡谷夹击的地方有一大湖泊，有村里面的小河水汇聚下去，又有常年的云遮雾绕的。那里面一直野生野长几十年，没人打理过，里面应该有鱼什么的吧。过年前组织年轻人去捞一把，应该能有不少收获，只是这去湖边，安全方面怎么考虑呢？她又问最为熟悉的二虎，

“二虎哥，你们的水性怎么样？”