古代小商贩养家科举日常 第10节 (第3/5页)

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温水下锅，小火慢煮，等肉肠漂浮起来就可以捞出来了，这时候用剪子一段段剪开，这样淀粉肠就算是做好了！

煮好的淀粉肠等放冷后就可以食用了，切片吃、炒菜吃、煮汤吃都可以，但黄寄北最喜欢的还是油炸着吃了！

黄寄北先给大家干切了一盘淀粉肠，作为晚食的加餐。

大家的反响都很不错，就连一向挑剔的谢婆婆也给出了好评：

“不错，我吃着觉得比腊肠好，人老了吃不得腊肠那么油腻的东西，你这个正好。”

黄四娘则是再次向自家哥哥投去了崇拜的目光，阿兄果然没有骗我，这么多肉肠可以吃好久呀！

而白氏则是细细询问起了黄寄北淀粉肠的做法，不时的还发表自己的意见，对制作过程提出了调整和改进的意见。

黄长植的想法则是和他不谋而合。

“二郎，这淀粉肠若是拿出去卖的话，你觉得还有赚头吗？”

“阿爹，这正是我年后准备要做的，这淀粉肠呀，吃法可多了，而最适合的莫过于油炸了，若是插上竹签，打上花刀，放在油锅里炸开花，然后涂上酱料撒上辣椒粉，那真是好吃的不得了！”

黄寄北的这一番描述把大家的口水说的都要留下来了，恨不得立刻去厨房油炸几根尝尝！

“行！到时候等阿爹我的腿好了，我们父子俩一里一外的，二郎就不用再这么辛苦了。”黄长植说道。

眼看着家里的情况一天比一天好了，白氏脸上的笑容也多了起来。

“二郎，你说的酱料可有配方，阿娘倒是在菜谱上看到了一则蘸料配方，不如让我试试吧。”白氏说道。

“那就全靠阿娘了，这酱料可是烤肠的精华，阿娘调的酱料，定是不会错的！”

一家人若是团结一心，那就是事半功倍，有着家人的支持，黄寄北对年后的新生意充满了信心。

一家人正聊得火热，屋外的竹门上传来了断断续续的敲击声，黄二娘的到来打断了他们的谈话。

隆冬腊月的天气，二娘却仍是穿着单衣布鞋，嘴唇冻得发紫，按理说黄长棣家两个壮年劳动力，二娘和三娘也都是肯干的，不可能把日子过的这么差呀。

“这孩子，大晚上的怎么还出门呢，快进来暖和暖和！”白氏连忙把二娘迎了进来。

黄二娘却是一个劲的挥手，说道：