古代小商贩养家科举日常 第16节 (第4/5页)

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这时他再一次的意识到，在古代真的只有读书才能改换门庭，做生意的无论多么家大业大，在权力面前都是不堪一击的，所以他并不一味的沉溺于赚钱，就算铺子里再忙，每天也是要抽出两个时辰温书的。

黄寄北接着说道，“这地皮是公开买卖的，别人可以买，我们也可以，到时候就再也不用担心租期的问题了。”

“可买这地皮的钱可不是小数呀。”黄长植也起过这个心思，但没敢往下想，他们自家的宅基地上面的青砖瓦房还没建起来，更别提买地皮了。建房的钱少一点的三十两也就够了，攒攒总能攒出来，可这商铺的地皮，恐怕是要上百两的，另外还要建筑费、人工费，都是钱呀。

“阿爹，你忘了禾芳斋的郭掌柜了吗？他之前可是一直想买下我们蛋黄酥的方子的，我之前拖着不想卖就是想再等等看有没有出价更高的。”黄寄北说道。

“可这蛋黄酥的方子，也卖不上这么高的价呀。”黄长植道。

“阿爹，正好快端午了，我们这咸蛋黄又要派上用场了，这一轮要是反馈的好的话，应该会有更多的人上门的，你就看着吧。”黄寄北说道。

“二郎这是又有新点子了，那爹爹就等着看了。”黄长植说道，因着黄寄北的话，黄长植心里好受不少。

虎符缠臂，佳节又端午。

粽叶香飘十里，对酒携樽俎。

粽子是端午时节少不了的食物，每到这个时节家家户户或多或少都是要包点粽子的，在外的游子客商也要买一些尝尝的，或是尝鲜，或是寄托乡思。

黄家更是提前几天就开始了准备工作。粽叶是白氏带着四娘去高家承包的鱼塘旁的芦苇地里摘的，他家的粽叶都要比别处宽，为了这次端午，黄寄北半个多月前就向高家订购了三百个鸭蛋，一下子把他们家库存都清掉了，黄寄北家屋檐下现在是摆满了腌制鸭蛋的陶罐。算算时间，应是已经腌好了，煮熟后一筷子下去，油立马就冒出来了。

材料准备好后，一家人就开始忙活了。

粽叶放入盆中，用清水浸泡，冲洗几遍，再下锅用热水煮一下，捞出来再放入清水中清洗一下。

糯米淘干净后，用水浸泡几个小时。

五花肉切小块，用盐、料酒、酱油、糖腌制，香菇洗净，切小块，和五花肉一起腌制。

咸蛋黄里加入小半杯白酒，上蒸锅蒸一刻钟，蒸好冷却。

接下来就是包粽子了。

白氏的手巧，就连黄长植也是包粽子的一把好手，只见白氏挑起两片粽叶，将两片粽叶叠起，从中间卷起成圆锥状，先包豆沙红枣粽，填入一把糯米，放一颗枣，挖一勺豆沙，再填一把糯米，粽叶翻折，捆绑，入桶。

再来是蛋黄肉粽，卷好粽叶，填入一把糯米，放几块肉和香菇，放入整个蛋黄，再放入一些米，盖上肉和蛋黄，把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒，手一翻，一个粽子就成型了，用绳子捆好，利落的放入了旁边的水桶。