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张宝不喜欢奸臣，但这不代表他就会喜欢忠臣。奸臣固然可恨，可若没有利益方面的冲突，双方倒还可以相安无事。但忠臣就不一样了，要有随时被坑的觉悟，而且还要忍受对方那种为了大局，为了大义而不得不如此的高姿态，怎么想怎么觉得恶心。
张宝既不想做受人唾骂的奸臣，也不想做表面公正但背地里却干着坑队友这种勾当的“忠臣”。城门口的事情不过是适逢其会，张宝要“深藏功与名”，自然不承认扔了那个嚣张年轻人头一个鸡蛋的事情。就是现在，张宝也不知道起冲突的双方都是什么人，更不清楚那个嚣张的年轻人究竟是谁。
回到了张家以后，张宝继续过自己小地主的生活。此时已近年关，家家户户都在忙着过年，张宝虽然在汴梁城里买下了一座三层小楼打算开酒楼，但装修改建这些事而只能等过完年以后再开始，此时的张宝每日里除了躲在屋里构想自家的酒楼该如何装修外，剩下的时间就是带着莫秋烟、冬儿以及大丫、小丫四个小丫头在厨房里准备过年时要吃的零食。当然大部分时间是张宝负责做，四个大小女子负责试吃，同时张婶和几个厨娘则负责观察记录学习。
对于吃，汉人若是认第二，这世上就没人配称第二，不管是什么食材，到了汉人的手里最终都能变成美食。后世的大吃货国那不是吹出来的，小龙虾在国外那是泛滥成灾，嚣张无比，但到了国内，那就是桌上的一盘菜。
张宝爱吃，也爱做。单身三十年的男人，有几个不会炒菜做饭，缝缝补补的？这辈子虽然手生了一点，但吃货的精神却是深刻在张宝的灵魂深处，只要有暇，张宝都喜欢自己下厨做点好吃的犒劳一下自己。
今日的张家很热闹，凡是租种张家田地的佃户，每家都派了一个代表来。不为别的，就只为张家今日要给他们发“福利”。过年了，在张宝的坚持下，管家张福从附近买来五头大肥猪，准备杀猪分肉过个肥年。而每一家租种张家田地的佃户，都可以分到二十斤猪肉，十斤白面，三斤素油。
这是大手笔！张家的佃户们那是各个喜气洋洋，在那些没有机会领到张家福利的邻居们羡慕的目光上来到张家等待领东西。
五口大肥猪已经绑好，请来的屠户也已经把杀猪刀磨得快快的，就等管家张福点头，屠户们就准备开始工作。当然，有人欢喜有人愁，那些来领福利的佃户们自是欢喜，而本来有机会领但现在却没有了机会的人除了后悔懊恼就剩下嫉妒恨了。
人就是如此，总是习惯将自身的过错推卸给别人。原本是张家的佃户但在今年不再租种张家田地的三户人家此时正聚在一起唉声叹气。他们后悔啊，早知如此，何必当初。先不说张家给自家佃户所提供的福利，单是比邻村郑家要的更低的租子，就足以叫他们后悔当初鬼迷心窍听了郑家的“花言巧语”。
