第8章 清汤狮子头 (第1/5页)

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进了包厢，姜百万闻见一阵圣洁的檀香味，里头陈列有书架、圆桌、太师椅，墙上挂有两幅字画，一幅是《松下问童子》工笔画，一幅是“宁静致远”书法作品，像极了古代大户人家的膳堂。《渔舟唱晚》古筝曲翩然而至，穿着中式旗袍的服务员将二人引到圆桌边。

一桌一共八个人，坐得十分宽松。菜色都是钟嘉卉事先安排好的，当然，她是根据宁珩的口味订的，选择的都是一些精细的淮扬菜。

第一道清汤狮子头，一个人一盅，清澈如水的汤头里浮着一颗拳头大的狮子头，佐以翠绿的小白菜一颗，还点缀着一两颗红色的枸杞。

著名学者徐珂在《清稗类钞》明确记述“狮子头者，以形似而得名，猪肉圆也。”狮子头是淮扬菜系代表之一，更是周/恩/来总/理最喜爱的一道国宴菜，总/理曾经赞誉此菜：清而不淡，肥而不腻，入口即化。

姜百万正饿呢，见了狮子头就像见了男神钟汉良，双眼放光。趁大家互相寒暄时，她掏出手机拍了一张马上发微博，还艾特了胡细细，纯属显摆。

显然，几个典当行的一把手都以为宁珩是宁一俭，还问他身体恢复得怎么样了。寒暄过后，他们三个共同对鲍昱翔用赝品来试水的行为感到不齿和愤慨，表达出根本不想接这单生意的意思。

在姜百万看来，不管他们生意做不做得成，她把这顿饭好好地吃完才是最关键的。说实话，她还是第一次吃到这么赞的清汤狮子头，肉嫩得跟小豆腐似的，真正做到了入口即化。她依旧用纸巾掩着嘴，勺子一下一下舀着狮子头，一口又一口。

“宁总，这种人跟他做什么生意，一点诚信没有，把我们当猴子耍。”和信典当的何鑫说。

宁珩比了个“请”的手势，示意大家不要拘束，吃好喝好，“话虽如此，如果他那件蓝釉瓶是真的，倒很有收藏的价值。这位是我们公司的古董鉴定师小姜，n大考古学硕士。”

姜百万差点噎住，放下勺子，滚烫的一口狮子头硬生生吞下去，从喉咙一直烫到心口。“咳咳……”她清清嗓子，“雍正时期的制瓷工艺发展到了一个新的水平，以精细著称，一些官窑器还可以在清宫旧档中找到。鲍总家那件蓝釉瓶从造型上看是天蓝釉橄榄瓶，这种橄榄瓶真品很少，市面上仅存不到十件，非常珍贵，甚至可以说是博物馆的馆藏级别的东西。”

虽然说得有理有据，但一直用纸巾掩着嘴，有点怪异。好在饭桌上的商人们心思流转，还没有人注意到她的不对劲，各怀鬼胎地思考着对策。