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他的妻子儿女就住在边城里,时不时来探望他。
“王叔好。”江婷先冲着老王抱了抱拳。
老王笑呵呵道:“你就是谢宁这小子吵着闹着要我带去镇上的人?他说你厨艺好,来,今天就露一手我瞧瞧。”
谢宁抱着老王的胳膊亲昵撒娇道:“那先说好,你吃了可不能赖账啊。”
老王宠溺地拍了拍他的头,“你这混小子,你叔是那样的人吗?”
他看向江婷道:“我一个人住,也没什么食材,你看着弄点就是。”
老王平日里很少自己做吃的,他没厨艺,火头营的饭菜又吃腻了,是以才让江婷来试试。
江婷走进老王的营帐,见柜子里东西挺齐全,米面都有,普通的调料也有,新鲜蔬菜就比较少了。
她转了一圈,只在盆子里看到一把蔫巴巴的韭菜和几个奇形怪状长了虫眼的茄子。
谢宁道:“这都是小厨房里不要的菜,被大家捡回来了,坏了的生虫的菜不能给武将大人们吃。”
江婷沉默思考着。
谢宁提议道:“不然做点咸菜包子吧,老王他不挑嘴的,包子在咱们营里只有百户以上的大人才吃得上呢。”
听到包子二字,江婷灵机一动,“可以做韭菜盒子试试。”
“韭菜盒子?那是什么新菜名吗?”
江婷笑道:“你没听过吗?用韭菜做馅儿包进面皮里,像个大饺子一样的东西。”
谢宁摇头,“一听就很好吃!”
江婷舀了点面粉和面,老王让她多加点面粉进去。
韭菜只有一把,不太够,江婷便把茄子坏了的地方削掉,好的部分切成丁,和韭菜混合。
再打了几个鸡蛋搅拌后,用铁锅煎成鸡蛋碎,倒进韭菜茄子碎里,加入各种调料,充分搅拌后,馅料就调好了。