锦衣卫蹲妻手札(美食) 第5节 (第2/5页)
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他随即转身,将那汤碗还回芫娘手里:“你这摊子上,还做什么旁的吃食?”
芫娘哂笑,却也不加刁难:“有现擀的面,还有粉儿,都只要五文钱,小官爷吃点什么?”
陆怀熠也不再多置喙。
“煮碗面。”
芫娘“诶”一声,手里便铺开江州车上的家伙事,再次忙碌起来。
揉好的面团立时在芫娘手中铺开擀平。
擀面杖和刀在面饼上一阵翻滚,面条便被裁切得又细又匀。
当年的新麦带着成熟的香气,全然没有被岁月磨去自然馈赠的独特味道。
这样的面即便只做成一碗素面,不必掺杂任何旁的浇头调味,也足够香气扑鼻,令人食指大动。
只三五下工夫,一碗热气腾腾的面便立时被芫娘搁在陆怀熠面前。
“筷子都在桌上的筷桶里,劳烦小官爷自己拿。”
陆怀熠闻着声,视线便跟着挪到面前的碗中。
这碗中的面条洁白细顺,也没有什么旁的佐料,瞧着便能看出,这碗面条筋道却并不会废嚼。
他慢条斯理地挑了双干干净净的筷子,才夹起面条喂进嘴里。
可惜才细细嚼了两下,陆怀熠便察觉这面同先前的素面味道不同。
这面油润,俨然是沾了旁的酱汁的味道。
陆怀熠微微蹙眉,登时漾出一脸迟疑:“这面有浇头?”
芫娘擦干净刀,不紧不慢点下头,顿觉有些好笑:“我这面五文钱,自然要有浇头的。”
“只是今儿天冷,浇头都盖在面下头。”