锦衣卫蹲妻手札(美食) 第75节 (第1/5页)
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不过一旁的芫娘闻言,只是又轻又快地答应一声,便转头忙活起来。
刀在芫娘手里早已经是熟能生巧了,她速度很快,却一点也不慌张。
待到一个下午过完,菜已经摆满了一桌子,中间便是那道工序复杂,却令人叹为观止的八宝葫芦鸭。
大家挨个品尝,自然也挑不出什么错缝。
老孙夹了一块分割好的八宝葫芦鸭,只觉外焦里嫩,各种食材的香味交相融汇却又并不突兀。
鸭子脂厚,若是火候不到,便会油腻,但若火候太过,又易焦皮。
芫娘烧的鸭子恰到好处,油脂悉数融进了鸭腹的食材同鸭肉之中,一口下去,丰腴圆满。
老孙赞许地点下头。
芫娘的前途不可估量,来日定比他和师兄杨算还有本事些。
一壶温好的花雕被挨个倾倒进杯中,大家环次列座。
芫娘给师父和商老板敬了酒,又挨个同荟贤楼的大师傅们碰了杯,至此便算是正式进了荟贤楼的门。
大家对芫娘的八宝葫芦鸭无不赞许,即便先前还有几分私下里的不服,如今也全都消停下来。
日后这荟贤楼里要有个女掌灶,成了毋庸置疑的事实。
芫娘更明白,就算前路再长,只要踏踏实实一个脚印一个脚印地走下去,就总会有走到头的那天。
她跟大家用完了饭,又跟商老板熟悉了一遍荟贤楼里头的伙房摆设,直等到大师傅们都下了灶,她才又跟师父一起坐车回荷花市场。
天色早就黑了,外头的已然不见什么人影。
只是才一进门,芫娘便瞧见陆巡正坐在积香居里。
他听得芫娘进门的动静,连忙上前拱了拱手:“姜姑娘,听闻你这几日在荟贤楼颇劳累,我本不该打扰的。”
“只是眼下事出突然,陆巡有个不情之请,还请姜姑娘帮帮忙。”
芫娘轻轻挑眉:“怎么?陆百户是遇到了什么急事?还请细细说一说。”