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阿圆照着崔巧的样子，动作一气呵成，崔巧高兴地笑了笑，把剩下的都放进了油锅，时不时舀一勺油浇在漂在油面、白白胖胖的雪衣豆沙上。
待差不多熟了的时候，崔巧把其中六个白胖子捞出，放在一边的翠玉盘子上，均匀地撒上绵白糖。转身又把锅里剩下的装在小碗里，也撒上糖：“阿圆，你尝尝。”
阿圆接过，轻轻吹了吹，张嘴咬了一口，眼睛瞬间就亮了起来。这雪衣豆沙外皮蓬松绵软，带着淡淡的蛋香味儿，再配上沙沙的白糖和绵密香浓的红豆沙，软软甜甜的滋味儿十分美妙。
“这雪衣豆沙看起来容易，实则做起来最难。油温若是低了，雪衣豆沙的外皮就会沁满油，若是高了，不易成形不说，炸出来的色泽也不好看。”崔巧擦了擦手，对着阿圆说道：“许多人第一次做不会裹蛋清，做出来的不是豆沙露在外边就是形状不好看，你今儿做的已经很好了。往后再多练练就成了。”
阿圆得了夸奖，小脸儿上写满了高兴：“谢谢崔掌膳。”
“回去准备准备，”
“喏。”
阿圆十分高兴地回了屋子，把程寻扒拉起来小声道：“阿寻，刚刚崔掌膳教我做雪衣豆沙了。”
程寻本来还迷糊着，一听见“雪衣豆沙”，打了个滚爬了起来：“真的？”
“真的！”阿圆十分高兴，雪衣豆沙是崔掌膳的拿手菜，从不轻易拿出来教的。
“崔掌膳平日里对你多有照顾，不如你……”程寻眨了眨眼睛。
“不如什么？崔掌膳现在照顾她也不过就是瞧她可怜罢了！”姚蕴安眸中闪过一丝不甘与嫉妒，冷哼一声，开口讽刺道：“尚食局这么多出身好的小宫女，她拿什么去争？”
“你出身好，也没见崔掌膳对你另眼相待。”阿圆没忍住，还了嘴。大清早的就泼人凉水，任是她脾性儿再好也不禁有些生气。
“你、你如今胆子愈发大了！”姚蕴安伸手指着她，气的手指都颤抖着：“不过就是得了个小小掌膳的青眼，就如此得意了？”
“姚蕴安！什么叫做小小掌膳？你不要命，我们可要！”程寻连忙捂住她的嘴，警告地看着她。
姚蕴安话不过脑，此时也有些后悔。
程寻见她安静下来，便松开手：“进宫都几年了，什么话该说，什么话不该说，心里竟没一点数！崔掌膳的父亲可是大理寺少卿崔景洪大人，她当年若不是为了躲避继母给挑的婚事也不会进宫来当奴婢。”程寻小声道：“崔大人心中对长女有万般愧疚，常托人来给掌膳送东西你们又不是没见到过，往后再不可口无遮拦了。”
姚蕴安理亏，默不作声地耷拉着脑袋听着训。
阿圆见她仿佛是被拔了刺的刺猬一般，低头笑出了声。
姚蕴安气呼呼地瞪了她一眼，面子上有些挂不住，转身就出了屋。
