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炒蛤蜊还算简单，取新鲜蛤蜊肉，加韭菜，用大火爆炒，起锅必须拿捏好火候，稍过即枯。
剥壳蒸蟹，顾名思义，将蟹剥壳取肉取黄，仍置于壳中，弄好五六只。取青瓷大盘，打散鸡蛋，将摆放蟹肉蟹黄的蟹壳放在鸡蛋液中，上笼以中火蒸之。
最费事的就属斑肺汤，须得买二十尾新鲜的斑鱼，剥皮去秽，取出鱼肝和鳍下无骨之肉，用鸡汤，配上火腿菜心煨制。
墨珑与东里长面面相觑。
半晌，东里长才道：“这孩子还真没把自己当外人……你怎么说？”
“我才不伺候呢，让她自己做去。灶间指给她瞧，水盆不是养着两条鱼。”
墨珑扶额：“你觉得，她那样子像会做饭的人吗？”
“她可以吃生的。”莫姬理所当然道，“反正别指望我伺候她。”
正说着，便听见灶间方向传来一声巨响，紧接着就是夏侯风的一声大叫。
“小风！”
