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她如今对这地方越来越感兴趣了,除了能学菜,还有她脑中突然多出来的记忆,认识的那些东西,都让她十分的好奇。
春柳先来到灶房,看了看那菜谱上的菜。除了她已经学会的那道西红柿炒鸡蛋,还有蒜蓉茼蒿,木樨瓜片、扒栗子白菜、老厨白菜、锅塌豆腐、蜜汁山药等等。
春柳大概的看了一下菜的做法,有的简单,有的稍微复杂一些。只是,她忽然又有了种无力感,豆腐和栗子,还有木耳,她在百味居并没有发现啊!
村里倒是有一家做豆腐的,除了用钱买,还可以用黄豆去换。她知道婶子也在坡上种了一点黄豆,只是平日很少换豆腐吃,而是村里的碾和磨上,磨碎了,做豆沫子吃。
春柳不爱村里的豆腐,总觉得有股子怪味儿,倒是很爱吃豆沫子,里面放上些野菜,搁上点儿盐,非常好吃,做的稀一些的,她能喝好几碗,要是在泡上些煎饼,那就更好了。
只是,自从爹不种地之后,她就再也没吃过纯玉米面的煎饼了。奶奶倒是会做,但巧妇也难为无米之炊啊!
以后为了学菜,恐怕要换点儿豆腐回来了。虽然,一想到豆腐那股怪味儿,春柳就忍不住皱眉。
至于木耳,每到下雨之后,那些歪倒的树木上,也偶尔能采到。但能长木耳的木头毕竟是少数,有时候赶不及,就被别人家里采去了。
栗子就更成了问题,春柳知道镇上有卖的,但在村里,却没发现有栗子树。还是那一年,婶子从镇上回来,带了几十个栗子,她才尝过一次,面面的,很好吃。