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春柳拿出食谱,视线很快从“西红柿蛋花汤”上掠过。这个名字她上次就看到了,而且回家的时候,还自己试着做了。
最主要的,是她觉得这个汤上官宏一定不会喜欢,没准儿又会说她只会做这一种。
春柳一直往下看去,最终将视线定格在“猪肝菠菜汤”上。正好她刚拿回来的下水,可以派上用场。
只是这清洗猪肝有些麻烦。
春柳按食谱上说的,先将猪肝洗干净,然后泡在清水里。上面说要一到两个小时才行,春柳也不明白自己是如何知道这一个小时是半个时辰的,便想还是多泡会子吧。
把猪肝泡上,春柳依旧是老办法。先回到何府的卧房,在到漂亮屋子那里去,然后到了菜园,摘了些菠菜,又如法炮制地将菠菜拿到教人煲汤的灶房里。
回到灶房,春柳依照菜谱上说的,给猪肝换了一次水。然后又将菠菜择好洗干净,放到烧开水的锅里烫了一下,拿出来备用。
做完这些,春柳又将猪肝换了一次水,便重新回到卧房。这一次,她从卧房,直接到了教人做主食的灶房。
春柳记得,东边的第一个灶房是不能直接出入的,而是要从大门口或是漂亮屋子那里走过去。东边的第二间灶房倒是可以,但春柳大多数是从漂亮屋子里面或外面走。
而这西边的第一间石屋子,便能自由出入,让春柳十分高兴。她可不想把时间,都浪费在百味居的路上。