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这菜也是她在百味居看到的，只可惜百味居里面虽然也有鱼，却只能瞧着。至今为止，她都觉得自己不会有功夫坐在那里去钓鱼的。
虽然不能在百味居做这几个菜，但百味居的调料，还是能拿出来的。因为还是第一次做红烧排骨和清蒸鲫鱼，春柳做的十分小心认真。
就她本人而言，还是对清蒸鲫鱼更感兴趣，天气这么热，最适合吃些清淡的东西。
春柳先将鲫鱼刮去鳞片，去了内脏，头也收拾干净，用清水洗了两遍，然后用料酒、葱段、姜片、蒜瓣、盐将洗净的鲫鱼腌制起来，又切好了葱姜和红辣椒。
等鲫鱼腌好，她将葱姜丝和红辣椒丝洒在鲫鱼上，又放上些耗油，便开始上锅蒸了。
其实清蒸鲫鱼也有很多种，她选择了自己认为最好吃的一种，还简单。
很快，八个菜一个羹便都好了。
当听到红瓷说可以吃饭的时候，林慕禾手里拿着茶碗，顿时愣住了。那个小丫头，竟然这么快做好了？
哈哈！该不是，只做了一个鱼吧？
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