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咸鱼只是浸泡在高浓度盐水中再晒干的食物,简单好做,却能够在满足食物摄入的同时补充盐分,定然能够拥有极大的市场。

晒盐的工程也正式步入正轨,真正省力的晒盐方式并不是干煮卤水,而是将带着卤水和盐粒的沙子用竹竿或是其他东西装起来,架在锅上用水蒸气融化其中盐分并挤压出卤水,汇入干净的容器中通过几次过滤后直接放在太阳下晾晒,这种方法能够省去大量的燃料资源。

留下一部分战士保护这里,唐筝只需每隔几个月派人来视察即可,并且还能够带回大量的食盐以供他们自己食用和发展。

这次行程生了一点波折,但收获之大着实让人意想不到。

第81章 大米

在海岛上生生耽搁了一月有余, 一行人带着满载的雪白盐粒回道族中时部分的稻子已经开始熟了, 点点金黄色散落在碧绿的海洋中, 比什么都令唐筝欣喜。

一株株的黄豆丛中豆荚成串, 比以前吃的那些小是小了点,不过这产量绝对比水稻要可观多了, 这两年不拿出去买卖还能给养得黄牛改善一下伙食。

随意洒在鱼塘边的菰米不用怎么照料,现在也成片成片地生出不少, 可以让人去看看有没有哪些长“歪”成了茭白, 都是极好的东西。

这些田地间有小小一片是唐筝的试验田, 里面种着一些“畸形”的水稻,采来时它们不会自动脱落, 在自然环境中算是致命的劣性基因, 然而这却是唐筝最想要的。选择性育种,慢慢将这些植物挑选最优质最适合的部分成为种子,让它们脱离最原始的形态, 变得更适合耕种和量产。

用心对待这些作物,它们不会来报答人类, 但被动地长高长壮更适合人类进行收割。

眼看着地里的作物都快熟了, 屯放的谷仓倒是一个都没做出来, 唐筝赶紧拉上人开始建造。这第一年不用太多,约莫三个两米直径,高三四米的谷仓就够了。木头材质,圆顶伞盖下撑起一段中空地段,那里是倒入谷物的地方。谷仓的底端有一个可以拉开的小门, 就像是饮水器,吃多少取多少,很方便。

檀和脊两个徒弟紧锣密鼓地带着人建谷仓,唐筝抓了大徒弟山去挑选石料,她要做两样即将会用到的东西。

第一件选取的石料很大,直接让人从附近露于地表的山石上开凿下来,两个人合抱才能将其围拢,用来制作一样与口腹相关的器具——石磨。

石磨的样式很简单,两个圆形的转盘一大一小,中间掏空装木棍转轴的地方最是难凿,不停用细碎的石粒增加摩擦力,生生用木棍钻出了两个洞来,加上上面那个磨盘倒入谷物的洞口,不说整出石磨的大体形状,光这三处地方就花了两人好几天的功夫。

两块磨盘吻合的那一面从中心划分出八个等份的扇形,然后就着里面的三角划上一道道的凹槽,一块三角内线条朝左上,那相邻的下一块线条便是朝右上,刻痕的深度取决于这个石磨是用来磨制黄豆还是大米,两块磨盘反向转动间凹槽处便会将它们切断研磨,反复收集倒入数次才能得到粉末状的细腻大米粉或是黄豆粉。

当然将黄豆充分浸泡后弄成豆浆也不错。

点豆腐的卤水唐筝是有的,石膏没空去找,但作为晒盐的副产品盐卤她多得是。富含氯化镁的盐卤有毒,味道也苦,用的时候需要把控好量,做出来的豆腐带着这种苦味,一般被叫做老豆腐,抽了空还是得去找找石膏做嫩豆腐才好。

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