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她说的轻描淡写，王掌柜的记忆里却立刻浮现了一张凶神恶煞的脸，倒不是说张婆子当年真的凶恶，只是带给他的印象太深刻。
当初因为一些原因，张婆子急需用钱，就打算卖两道食谱上的方子，找到了云客来。
结果因为她穿的破烂，被其中一个店小二挡在门口讥笑，张婆子是谁，那是真正在乡下泼妇堆里都忌惮的人，立刻连骂带打的将店小二收拾了一番。
还是掌柜的看事情越闹越大，赶紧出面才阻止了事态的发展，后来更是从张婆子手里买了几道食谱，解了张婆子当时的燃眉之急。
王掌柜当时就是在一旁观看了整个过程的小二哥，他那时才刚刚进进酒楼，挡着张婆子那店小二平时仗着和二掌柜的关系，私底下没少欺负他们，当时看对方被张婆子欺负，众人也故意不去帮忙。
想到当年的事，王掌柜还心有余悸，他会印象深刻，除了张婆子那次闹了一场之后，那人被酒楼赶了出去之外，还有就是张婆子当时彪悍，追的店小二哭爹喊娘的样子太过深刻，以至于张婆子一提起，他印象中就出现了一张乡下妇人剽悍粗鄙的模样，没想到几十年过去，他竟然没认出来。
当即额头就有冷汗冒出，直楞楞的看着张婆子，嘴巴张张合合，“啊，喔，是您啊，您还好吗？当初您可是咱酒楼的一霸啊……。”
眼看王掌柜都被惊得神思不属，说话都开始胡言乱语了，张铁柱深深的看了老娘一眼，不知道她当初做了什么，以至于时隔这么久都把人家掌柜的吓成这样。
“王爷爷，这银耳您收吗？”福宝也听出王掌柜有点不对劲，出声打断他嘴里的念叨。
王掌柜这才回过神来，摸了把额上的冷汗，苦笑不已，他胆子本来就小，能坐上掌柜的位置就是因为一来胆小，二来老实，三自然是上一任掌柜将对他多有照看。
坐在这个位置上，他也算是县城里有头有脸的人物了，早就不如当年胆小如鼠，也就是印象里当年张婆子的模样太凶悍，才让他心中一时胆怯。
这会回过神来，立刻拿出掌柜的气度，压下砰砰狂跳的心脏，也不敢胡乱给价，“夫人，这银耳的确是好东西，我得先让厨房的大厨验看一下，您看……。”
张婆子点头，她也知道这东西在县城里属于稀罕玩意，自然要检查一下。
王掌柜忙出门，叫人去后厨把大厨叫来，张铁柱小声道，“娘，您当初到底干了什么，把人王掌柜吓成那样？”
福宝也好奇的看过来，在她眼中奶是最好，最温柔的，怎么那掌柜的吓成那样？
张婆子自然不好说，当时自己急需用钱，又被店小二狗眼看人低，堵在门口不说，还试图抢她的东西，直接被她拿着藏在身上的刀从前面撵到后院。
当然她就是拿刀吓唬吓唬人，毕竟当时已经快要走投无路了，不可能因此再搭上自己。她敢那么做，也是事先打听好这酒楼的杨掌柜为人和善，又最是看不惯那些欺压别人的恶人才敢那么做。
