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孟大不放心她一个人走路去镇上,可巧村子里有人家办喜事要置办东西,孟朵搭车跟着去了镇上。
她到了陈府,先去给陈家姑奶奶请安,又说了自个的来意。
陈家姑奶奶听了笑着说道:“这事好办,过几日正好有人去荔浦,让他们挑好的给你捎过来。银子的事就不用你操心了,到时候得了芋头,你只管捡好的送我一些吃便是。
我和轩哥就爱这一口,刚从地里扒出来的大芋头,就着新鲜劲上锅蒸。去皮蘸着白糖吃,又香又甜又软糯,才叫好呢。你家种了极好,免得大老远去荔浦买还不新鲜。”
孟朵听了千恩万谢的说道:“即便是姑奶奶不帮忙,上秋有了收成也必然拿过来先孝敬您。姑奶奶怕我们白要了秧子心里不自在,才说出要吃芋头的话。别说是荔浦的芋头,就是远在天边,您和轩哥想要吃新鲜的也能弄了来。姑奶奶是真正的大善人,我们全家都谢谢您了。”
孟朵常在陈家走动,听惯了身边丫头、婆子对陈家姑奶奶的奉承,多少也学到些。况且,她打心眼里感激陈家姑奶奶。自打遇见人家,方方面面承蒙人家的关照,可自个却没什么能报答。
这次过来,她不过是把自家腌制的芹菜根、地瓜梗带过来一些。陈家姑奶奶是什么人物,每日里见的都是鸡鸭鱼肉、人参鲍鱼,这等低贱之物恐怕听都没听过,更别说是吃了。
果然,她觉得有些新奇,“这些东西能吃吗?”
“用温水泡上一阵子,然后切碎了拌着吃。”孟朵笑着回道。
陈家姑奶奶听了吩咐人去做,中午的时候就着粥尝尝。她留孟朵吃罢午饭再回去,孟朵推脱不开只好应下。
“你尝尝我们拌得比你的怎么样?”陈家姑奶奶笑着说道。
旁边的丫头听了赶忙给孟朵夹了一小口,孟朵放进嘴里,细细品味,片刻方疑惑地问道:“果真是我拿来的咸菜拌出来的?”
“正是呢。照你说得把咸菜泡过,然后把水挤干净剁碎。加上葱姜蒜末、黄酒、白糖、胡椒粉、麻油,炒锅上火,放油烧至八成热,投入鸡胸脯肉、香菌、新隼、蘑菇、五香腐干、各色干果子切成的丁,煸炒出香气浇在上面,最后淋两滴香油就成了。”石榴站在一旁笑着回道。
孟朵听了不由得咂舌,忍不住说道:“难怪这个味?那芹菜根和地瓜梗倒是高级了一回,不枉被人吃一遭。”