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只见金钱狮大师傅将大白菜、菠菜、胡萝卜、彩椒洗净切段切丝,白菜与菠菜飞水,将飞水过的食材全部码在白菜叶上卷成卷。主持人心中有数,这是酒店顶级招牌菜:翡翠彩蔬卷。以鲜艳的颜色,纯正的味道,集所有蔬菜的大成,入口脆爽的口感而赢得大家的喜欢。这道菜是赢定了。
孙达这边,还看不出来到底要做什么菜,他把需要的菜都准备出来,洗净切好,全部摆在案板上。有的切段,有的切丝,还有的手撕成片,五颜六色摆得满满的。
已经过去一半的时间,金钱狮大师傅已经两道菜都做好了,正集中精力对付最后一道大菜。而孙达这边已经是一团乱糟糟,下面议论纷纷,大多数都支持金钱狮大师傅,厨艺没得说,每道菜色香味俱全,回头客占了九成九。
“好,比赛时间到!”主持人马上站到场中央,“请两位放下手中的食材和厨具,否则就是违规。”孙达擦了擦汗,刚刚好时间,差点就来不及了。从来没觉得半个小时过得如此之快,感觉就是一眨眼的工夫。
“首先,我们看看大师傅的三道菜,熟客们都应该耳熟能详:翡翠彩蔬卷、荷塘月色和宫廷豆腐。都是经典素菜。”主持人一边说,一边让服务员进行分发,被选中的五桌客人都兴奋极了,连呼好吃,今天真过瘾。
“这位先生,您的几道菜,名字是什么?”主持人看了半天,实在不知道怎么称呼,只好将话筒直接递给孙达。孙达镇定自若,“东北蘸酱菜。”噗,底线嘘声一片。所谓的东北蘸酱菜,就是把能生吃的菜都洗干净、摆在盘子里,蘸着家里自制的黄豆酱吃,《乡村爱情》中经常出现的经典大菜。