36.第 36 章 (第4/5页)

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茶山都不高，形状圆圆的，有点像一个个大包子，整齐地排列开来，山上的茶树葱葱郁郁，长得非常茂盛，远远望去，一片浓绿，还能看见矮矮的茶树间，有茶农顶着大太阳在其间辛勤劳作。

江宁问道：“你们这的茶树一年采几批茶叶？”

村长回道：“按理来说，茶树一年可以采三次的，分春茶，暑茶和秋茶，茶树每年正月开春就开始抽新叶，若是雨水足，就长得快，到了清明谷雨前后采摘，这叫春茶，品质也上乘，暑茶是在夏季采摘，五六月间，不过这样的茶我们一般是不采的。“

闻言，江宁奇道：“这是为何？”

村长呵呵一笑，耐心解释道：“茶树不同于庄稼果树，是要好生护养着的，你一直采摘，茶树就长不好，次数多了就会伤元气，过不了几年这树就该废了，一棵茶树种下去，要长上三年才能采叶，不划算，再说暑茶的品质也不好，卖不出价钱，旁的地方不知道，我们这里是有祖上传下来的规矩的，暑茶不能采，旁的有讲究的茶山，甚至有些茶树，像云雾茶、铁观音一类的，一年只采一次就够了。”

他接着道：“再来说秋茶，九月份采摘，这时候的茶叶就很鲜嫩，味道也清雅纯正，品质也好，价钱高，所以我们村子一年只采春秋两次茶，旁的时间都在打理茶山啦。”

江宁恍然大悟：“原来如此，受教了。”

村长摆手笑：“不敢。”

正说着，村长家到了，三人刚一进院子，一位妇人便匆匆从门里出来，见了江宁二人，冲他们笑了一下，便面有难色地低声向村长说了什么，江宁只听到“又来了”“等着”几个零星的字眼。

村长的脸色顿时就黑了一半，他点头道：“这事我知道了，你先去准备午饭，让那群人尽管来。”

妇人便诺诺应了，进了里屋，村长又请了江宁两人进了屋，道：“等二位用过午饭，我便让大家伙儿把茶叶送过来，二位再仔细看看。”