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百里熠目光不易察觉的一亮,觉得小家伙跟自己真是心有灵犀,他刚刚还在想念小家伙的手艺,小家伙就感受到了!
不知道自己被心有灵犀了,祁言心情愉悦的来到厨房里开始准备两人的午餐,看了看厨房里的食材,他想了想,怕百里熠一个人等得着急,于是干脆打算做火锅。
火锅,古称“古董羹”,一般而言是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,源远流长,是一种老少皆宜的食物。
火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,而且,火锅不仅是美食,还蕴含着饮食文化的内涵,为人们品尝倍添雅趣。
吃火锅时,男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅,把臂共欢,洋溢着热烈融洽的气氛,而且比之其它美食要更加自由,让人不自觉的就敞开胸怀。
祁言对火锅就特别喜欢,尤其是那种超辣的川味火锅,辣得流眼泪还是想吃,两个字,过瘾!
火锅别看听起来好像挺简单的,但事实上最简单的才是最基础的,如果做好了,火锅可是比其它食物更加深入人心,看前世那么多人喜欢就知道了。
做为前世的五星级大厨(自封的),而且还是其忠实粉丝,祁言对做火锅自有自己的一番心得,虽然比起前世的那些传承悠久的老字号还有些差距,但糊弄糊弄没有见识的外星人足够了。
没有见识的外星人百里熠:……
祁言翻了翻储物柜,从中翻出一只长尾鸡。
长尾鸡肉质鲜嫩而有弹性,与他前世的鸡有些相似,不过要比鸡肉还要更加美味,而且体积也要更大,一只鸡祁言起码要分成好几次吃,不过想想百里熠的食量肯定要比他大很多,于是祁言默默的将长尾鸡分成两半,一半又重新放回储物柜里。