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馅料剁出来之后,调馅就容易多了,三枚吃货收拾善后的功夫,安大厨就顺手调好了。

然后在大家饭后聊天的时间里,也就捎带着把馄饨包好了,放在蒸帘上,送到外面去冻硬了,再装方便袋里。

这会儿烧上一大锅水,指挥三名吃货摊蛋皮的摊蛋皮,切香菜的切香菜,切榨菜的切榨菜,再来点葱花,加点紫菜,添点海米,分别装进几只大海碗里,撒些盐,胡椒粉,切好的蛋皮,香菜末,榨菜丁,葱花,紫菜,海米,味素。接下来就可以悠悠闲闲的切点熟食,拌两个小菜。待灶上锅里的水滚开了,把馄饨往锅里一丢,再滚过三遍,就可以捞了。

一个个小巧又不失饱满的馄饨被煮莹白明润,热气腾腾的捞进碗里,再加上几勺热汤,点上几滴小磨香油,顿时各种调料都在热汤的冲泡下融合泡腾,各种香气混合在一起扑面而来。

深深的吸上一口气,然后中气十足的吆喝道,同志们,开饭啦!

同志们根本就不用安大厨的招呼,一早就在那里等着呢,而且就在刚才出锅,往碗里盛馄饨的时候,三位同志就已经往自己的嘴里招呼了好几个馄饨了。

安大厨眼锋都给他们一个,对这三只家养吃货的口味她现在已经习惯了,虽然她一直搞不懂,他们的嘴为什么总是那么的急,而且,没汤没水不调的料的,刚出锅的饺子和馄饨到底有什么吃头?这在看安大厨看来,一直是一个未解的谜。虽然三只吃货也曾试图解释,但饭桶星人与蜗牛星人的脑电波完全不在一个频率之上,沟通不能,这是上帝也无能为力的事。

鸡汤馄饨肉香汤鲜,口味比较素淡,所以还配了调料,可以自行选择,胡椒粉,油炸辣椒,还有各类的醋,米,香醋和陈醋,想加什么加什么。

胡椒粉和几种醋都是精致的小包装,油炸辣椒是自己炸的,装在小小的玻璃罐头瓶里,这是小包装的麻酱吃剩的瓶子,安然他们在买麻酱的时候,就特意买了两瓶小包装,以便把些瓶子在旅途中再利用,等到他们离开的时候,直接一丢就行了。

其实对安然一家三口来说,一碗馄饨下去,就已经足够了,温暖,饱满的感觉是最幸福不过的。

而对三只吃货来说,这一碗馄饨不仅要大大的海碗,还必须额外的有配菜才足够添满他们那“虚怀若谷”的胃袋。

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